Sojalitas 250 gr
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Producto proteínico obtenido 100% de origen vegetal, a partir de la mezcla de harina de soja semidesgrasada. La materia prima es sometida a un proceso de mezclado, extrusión húmeda, conformado de sojalita y posterior deshidratación en horno hasta obtener un valor de aw <0.6.

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Valores del producto

  • Vegan
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INGREDIENTES

Harina de soja semidesgrasada, agua.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 G

Energía 1516/361 Kj/Kcal

Grasa 8.5 G

de las cuales saturadas 1.4 G

Hidratos de carbono 15.4 G

de los cuales azúcares 6.4 G

Fibra 14 G

Proteína 48.7 G

Sal 0.002 G

Ceniza total 6.1 G

Humedad (aw) 0.492 -

Contiene SOJA.

MÉTODO DE PREPARACIÓN

- Sartén: cocer las sojalitas 10 minutos en agua, aderezar al gusto, escurrir y dorar en sartén con el resto de ingredientes.

- Guisos: añadir al final de la cocción y remover hasta su completo cocinado.

Peso neto:

250 g

Legumbres, Granos y Pastas , Soja y Derivados

Datos del fabricante:

01703

Ficha técnica

Unidad Medida
Kg
Cantidad Medida
0.250

Referencias específicas

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