Preparado de Boloñesa Vegana (4 raciones) Eco 140 gr NuVeg

La Boloñesa vegana a base de proteína Vegetal Texturizada (PVT) de Nuveg (by Energy Feelings) es una sencilla formulación de vegetales deshidratados (texturizado y en polvo) que, tras hidratar y mezclar, se consigue un sustitutivo de la carne con su sabor y textura idóneas para disfrutar de una comida extremadamente saludable, de una forma rápida y fácil.

Tiene cerca de un 32% de proteína, por lo que una ración de 69 g proporciona 22 g de proteína (en un bistec hay 10 g y en dos huevos 15 g). Por tanto, aporta una cantidad excepcional de proteínas y nutrientes en su forma biodisponible. Elevado contenido de vitaminas y minerales esenciales, así como de proteínas completas. alternativa vegetal a la carne e ideal para combinar en todas vuestras recetas. Una opción de proteína absolutamente simple, suave y neutra.

Ingredientes Boloñesa Vegana Eco

Texturizado proteína * (guisante y faba), Zanahoria en polvo*, Tomate en polvo*, Cebolla en polvo*, Sal, Extracto de levadura (Sacharomyces cerevisae), Remolacha polvo*, Ajo en polvo*, Romero en polvo*, Orégano en polvo*, Champiñón polvo*, Pimentón ahumado*, Pimienta negra*.

* Procedentes de la agricultura ecológica.

Valor Nutricional por 100 gr

Valor energético......................1279KJ/306Kcal

Grasas.....................................5g

de las cuales saturadas......1g

Hidratos de carbono................39g

de los cuales azúcares.......15g

Fibra alimentaria ......................16g

Proteinas .................................32g

Sal ..........................................5g

PRINCIPALES VENTAJAS:

- Fácil de preparar.

- Fuente de proteínas 41 %.

- Tiene efectos antioxidantes.

- Libre de gluten y lactosa.

- Sin alérgenos.

- Con certificación ecológica (bio) elaborado en Europa.

Consejos de uso

1. Calentar 3 cucharadas soperas (30 ml) de aceite y verter el producto en la sartén.

2. Remover por 1 min.

3. Añadir 600-700 ml de agua caliente (del grifo) según si se desea más o menos espesa. 4. Cocinar 8-10 min.

Se obtienen 3-4 raciones

El preparado absorbe 4,5 veces su volumen, por lo que 137g (dos raciones) de Veggie Bolognese se convierten en 630 g una vez hidratado.

Conservación

Almacenar en recipientes cerrados, a temperatura ambiente, protegido de la luz directa. En condiciones secas y limpias. Duración hasta 12 meses en envase original sellado.