El gluten es un conjunto de proteínas de pequeño tamaño, contenidas exclusivamente en la harina de como el trigo, la cebada, centeno y la avena, o cualquiera de sus variedades e híbridos (espelta, la escanda, el kamut y el triticale). El gluten no es indispensable para el ser humano. Se trata de una mezcla de proteínas de bajo valor nutricional y biológico, con baja calidad debido a deficiencias en aminoácidos esenciales, por lo que desde el punto de vista de la nutrición su exclusión de la alimentación no representa ningún problema y puede ser fácilmente sustituido por otras proteínas animales o vegetales. En Vegaffinity te proporcionamos un gran gama de productos veganos y sin gluten.

¿Qué productos veganos sin gluten puedo encontrar en Vegaffinity?

Productos de todo tipo, por ejemplo la mayoría de quesos veganos no llevan gluten, gran parte de los patés vegetales tampoco llevan gluten (aunque algunos sí), las leches vegetales y natas veganas no suelen llevar salvo la de avena, carnes vegetales también hay aunque es más complicado, ya que el gluten les aporta la textura y sabor similar a la de la carne. Pero por ejemplo la marca Sanygran vegana está libre de gluten (productos elaborados con soja y otras legumbres). También algas e incluso chorizos veganos como el calabizo.

¿Por qué comprar tus productos veganos sin gluten en Vegaffinity?

En nuestra tienda online todos los productos son veganos, gran parte de ellos son de producción ecológica (intentamos que la tendencia sea cada vez mayor), sin grasas de palma ni otros productos nocivos, y primeras marcas que no se encuentran en el supermercado tradicional. Encuentra todos tus productos de alimentación y bebidas veganos en tu tienda online.