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En nuestra tienda vegana online podrás el mejor seitán vegano y productos derivados de este. El seitán es un preparado alimenticio a base de gluten de trigo. El gluten, que...

En nuestra tienda vegana online podrás el mejor seitán vegano y productos derivados de este. El seitán es un preparado alimenticio a base de gluten de trigo. El gluten, que representa el 80-90% del total de las proteínas del trigo.

¿Qué productos con seitán puedo encontrar en Vegaffinity?

Existen multitud de productos que usan el seitán como ingrediente principal para elaborar hamburguesas veganas (con gluten), filetes vegetales, trocitos de carne vegetal, salchichas, nuggets, escalopes o incluso sustitutos del pescado. La proteína de trigo hace que tengan una textura consistente muy parecida a la carne o pescado. 

¿Qué beneficios tiene el seitán?

Es un alimento rico en proteínas, junto con el tofu y el tempeh de los más usados en cocina vegetariana y vegana. En torno a un 25% del seitán es proteína vegetal pura de trigo, con lo que suple perfectamente la proteína de la carne. Aportan muy poca grasa (prácticamente nada) e hidratos de carbono. Tiene baja densidad energética: 121 kcal cada 100 gramos. Destaca en su composición minerales como el sodio, calcio y potasio, sobre todo si el seitán ya viene preparado como el que puedes encontrar en Vegaffinity.

¿Cómo puedo cocinar el seitán en mis recetas veganas?

Destacamos su uso frecuente como sustituto de la carne en la cocina (especialmente en la asiática), gastronomía vegetariana, gastronomía budista, macrobiótica y dietética. El gluten de trigo es muy popular en China. El seitán te permitirá elaborar multitud de recetas con texturas y sabor similares a los de la carne

¿Por qué comprar el seitán o sus derivados en Vegaffinity?

En nuestra tienda online todos los productos son veganos, gran parte de ellos son de producción ecológica (intentamos que la tendencia sea cada vez mayor), sin grasas de palma ni otros productos nocivos, y primeras marcas que no se encuentran en el supermercado tradicional. Encuentra todos tus productos de alimentación y bebidas veganos en tu tienda online.

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Seitán Hay 6 productos.

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