Tofu a Granel Vegetalia 1 kg

Ingredientes Tofu a Granel 1 kg Vegetalia

Agua, soja* y gelificante: nigari. 
*De agricultura ecológica

Información Nutricional por 100 gr

Valor energetico......... 615,49 KJ / 123,99 Kcal
Grasas...................... 8,55 g de las cuales saturadas 1,35g
Hidratos de carbono... 1,63g de los cuales azucares 0,38g
Fibra alimentaria........ 0,03 g
Proteinas ................. 15,20 g
Sal ......................... 0,1 g

Alérgenos

Contiene soja.

Modo de Empleo del Tofu 1kg a granel

Calentar en una sartén con unas gotas de aceite de oliva, en filetes, dados, ...
Se puede añadir a ensaladas, guisos, rellenos y más.

Presentación

Bloque de 1000g 

Advertencias

Conservar entre 0º y 4º

¿Qué es el tofu?

El tofu se elabora con leche de soja condensada mediante un proceso similar al de la elaboración de queso. Se obtiene mezclando nigari con leche de soja. El nigari es un coagulante natural, rico en minerales, que ayuda al tofu a solidificar y coger su forma.

El tofu es bajo en calorías pero rico en proteínas y grasas. También contiene muchas vitaminas y minerales importantes.

Beneficios de consumir Tofu en formato de 1 kg

Aparte de que los formatos grandes te permitan ahorrar dinero y poder congelarlo (sí, el tofu se puede congelar, cambia algo su textura pero ya está). Los beneficios del tofu son:

• Rico en isoflavonas, como todos los productos derivados de la soja.
• Reduce el riesgo de enfermedad cardíaca
• Puede reducir el riesgo a padecer algunos tipos de cáncer (cáncer de mama, de sistema digestivo, de próstata).
• Reduce el riesgo de diabetes.
• Mejora la salud ósea, la función cerebral, elasticidad en la piel y pérdida de peso.