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Las semillas de chía son pequeños óvalos con un diámetro de aproximadamente 1mm, de color moteado con marrón, gris, negro y blanco. Las semillas son hidrófilas y absorben hasta 12 veces su peso en líquido al empaparse. Al remojarse, las semillas generan una capa gelatinosa/mucilaginosa que da a las bebidas a base de chía una textura distintiva.
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Semilla de chia eco
Valor energetico............. 1975 KJ / 472 Kcal
Grasas.......................... 36 g de las cuales saturadas 3g
Hidratos de carbon......... 48 g de los cuales azucares 0,0 g
Fibra alimentaria ............ 38 g
Proteinas ...................... 17 g
Sal .............................. 0 g
Calcio (63% IDR)........... 631 mg
Fosforo (95% IDR)......... 94 mg
Energy fruits pone su empeño en ofrecer SUPERFOODS 100% naturales, ricos en nutrientes, sabrosos, sencillos de tomar y economicamente viables, y así contribuir a que las personas adquieran el hábito saludable de mejorar su nutrición.
Semillas de chia energy fruits, pulverizadas y conservadas al vacío, es riquísima en ácidos grasos esenciales (omega 3 y 6), fibra soluble, fósforo, magnesio, potasio,hierro y contiene 5 veces más calcio asimilable que la leche.
Sin lactosa ni gluten. Indice glucemico bajo.
Si eres alérgico a los frutos secos y semillas es probable que también lo seas a la chia.
Gelificar en bebidas.
Añadir en ensaladas, yogurt, primeros platos o preparar pan integral casero.
Bolsa a granel por kg
Las personas que toman anticoagulantes como la warfarina deben evitar las semillas de chia.
Conservar el lugar fresco y seco portegido de la luz solar.
Datos del fabricante: Energy Emotion SL, AV/ ZUMALACARREGUI, 52 3º D. 48006, BILBAO, VIZCAYA
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