Preparado Albóndigas Veganas (4 raciones) Eco 100 gr Nuveg

Las Albóndigas Veganas a base de proteína Vegetal Texturizada (PVT) de Nuveg (by Energy Feelings) 13 % de proteína en la albóndiga reconstituida lista para comer, por lo que una ración de 150 g proporciona 19,5 g de proteína (en un bistec hay 10 g y en dos huevos 15 g). Por tanto, aporta una cantidad excepcional de proteínas y nutrientes en su forma biodisponible. Elevado contenido de vitaminas y minerales esenciales, así como de proteínas completas. alternativa vegetal a la carne e ideal para combinar en todas vuestras recetas. Una opción de proteína absolutamente simple, suave y neutra.

Son una fantástica alternativa a la proteína animal. Es mucho más sostenible, tiene un proceso de producción sencillo y libre de químicos y se cocina rápido, recomendado para todas las edades y todos los géneros. No contiene soja.

Ingredientes Albóndigas Veganas Eco

Texturizado proteína PVT (proteína de guisante), fibras vegetales, almidón modificado, metilcelulosa, aromas y sal

Valor Nutricional 100 gr

Valor energético......................850KJ/203Kcal

Grasas.....................................14.50g

de las cuales saturadas......1.60g

Hidratos de carbono................5.20g

de los cuales azúcares.......0.50g

Fibra alimentaria ......................6g

Proteinas .................................12.30g

Sal ..........................................1.70g

Ventajas

- Fuente de proteínas.

- Libre de gluten y lactosa.

- Tiene efectos antioxidantes.

- Libre de tóxicos, sometida a rigurosos controles de calidad.

- Sin alérgenos.

Consejos de uso

1. En un bol, añadir: todo el contenido de ALBÓNDIGAS veganas, 170 ml de agua muy fría y 40 ml de aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) y mezclar hasta obtener una masa homogénea.

2. Dejarlos en el congelador para que se hidraten durante 30 min.

3. Amasar la mezcla a mano para formar las albóndigas. Dejar reposar durante 5 min.en nevera

4. ¡Cocina las albóndigas en la sartén o horno a tú gusto!

Se obtienen 2-3 raciones. Una vez reconstruido aguanta en nevera hasta 5 días y en congelador hasta 3 meses

Ten en cuenta que absorbe unas 3 veces su volumen, por lo que 90 g (dos raciones) de Albóndiga Vegana se convierten en 300 g una vez hidratado.

Conservación

Almacenar en recipientes cerrados, a temperatura ambiente, protegido de la luz directa. En condiciones secas y limpias. Duración hasta 12 meses en envase original sellado.