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La panela se caracteriza por ser un alimento muy saludable, puede utilizarse como edulcorante completamente natural.
La panela está compuesta por un 83% de sacarosa, 6% de glucosa y 6% de fructosa, constituyendo así un 85-95% de hidratos de carbono, fuente energética principal. El aporte proteico constituye un 1%, el mineral un 0,50%, y de grasas un 0%.
Ingredientes:
Panela 100% ecológica
Información nutricional por 100 g
Valor energético............. 366 Kcal
Grasas.......................... 0 g De las cuales saturadas 0 g
Carbohidratos......... 90 g De los cuales azúcares 77 g
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