Tempeh

El Tempeh es una sustancia similar a una torta hecha de soja cocida y levemente fermentada dentro de productos veganos fríos y congelado. Esta fermentación ayuda a descompo...

El Tempeh es una sustancia similar a una torta hecha de soja cocida y levemente fermentada dentro de productos veganos fríos y congelado. Esta fermentación ayuda a descomponer el ácido fítico en la soja, haciendo que los almidones en el tempeh sean más fáciles de digerir. Después de la fermentación, las semillas de soja se aplastan en forma de filete o hamburguesa, similar a una hamburguesa vegetariana muy firme. El proceso difiere de la preparación de tofu en que los frijoles se mantienen enteros y presionados juntos, en lugar de ser molidos. Puede ver los frijoles en la empanada o pan, mantenidos unidos por el beneficioso molde probiótico usado en el proceso de fermentación.

Las propiedades nutricionales del Tempeh son muy beneficiosas, sobre todo si el Tempeh ecológico elaborado con soja no transgénica (todos los productos de nuestra tienda online son libres de soja transgénica). Aporta proteína, fibra y es tremendamente energético.

¿Qué Tipos de Tempeh puedes encontrar?

Puedes encontrar el tempeh en varios formatos, puedes comprarlo al natural como nuestro Tempeh natural Vegetalia, pero también puedes encontrarlo condimentado con salsa de soja que le aporta un sabor muy agradable, como en el caso de nuestro Tempeh macerado con Tamarí de Granovita.

¿Dónde Comprar Tempeh Online?

En Vegaffinity puedes encontrar multitud de productos elaborados con Tempeh, en algunos casos al natural o con tamarí, está delicioso. Cómpralo online y recíbelo en 24 horas en tu domicilio.

¿Cuándo recibiré mi Tempeh de soja? ¿llegará en buen estado?

Dependiendo de la hora a la que hagas tu pedido, puedes recibirlo en 24 hora so en 48 horas. Los pedidos que entran antes de mediodía suelen salir de nuestro almacén ese mismo día y entregarse al día siguiente. Al tratarse de producto refrigerado, el envío se hará por SEUR Frío para que lo recibas perfectamente al día siguiente.

Vegaffinity es la opción que han usado ya más de 5.000 clientes de toda España, por la variedad de catálogo (más de 1.200 productos veganos), bajo coste de los productos y su calidad. Además, enviamos en 24 horas a cualquier punto de la península, y el envío te sale gratis si superas 49 € de compra.

¿Qué me aporta el tofu o la Carne de Soja? ¿son beneficiosos para mi organismo?

Tanto tofu como tempeh contienen una elevada cantidad de proteína de origen vegetal completa con todos los aminoácidos esenciales, lo que lo hace imprescindible en la dieta vegana. Además no aporta apenas grasa y tiene un aporte interesante de fibra. 

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Tempeh Hay 2 productos.

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