Juliette 7 Valoraciones

- Hervir el caldo, añadir el arroz y ponerlo a cocer tapado durante 10 min a fuego medio. - Cortar el puerro en aros finos. - Rallar la zanahoria por la parte gruesa del rallador. - Cortar los champiñones en láminas y aliñar inmediatamente con el zumo de limón para que no se ennegrezcan. -...

Yana 7 Valoraciones

Ponemos en remojo las pasas. Cocemos la calabaza en agua con canela, azúcar y nuez moscada. Cuando esté lista la escurrimos, añadimos las pasas, la mermelada y las galletas trituradas. La masa debe tener forma rectangular para cortarla en triángulos más o menos de 10-12 centímetros de...

Yana 7 Valoraciones

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Elena 6 Valoraciones

1. Lavar y triturar la remolacha. Mezclar con la nata de soja y poner en un cazo a fuego lento durante 10 minutos. 2. Cortar el calabacín y el boniato a rodajas y colocarlos en una bandeja para el horno. 3. Precalentar el horno a 180°. 4. Echar la mitad de la salsa de remolacha encima del boniato...

Yana 6 Valoraciones

Picamos la cebolla y la ponemos a dorar, añadimos la harina y el tofu desmenuzado, salteamos un poco y añadimos la leche, la sal y la nuez moscada. Dejamos la mezcla al fuego removiendo de vez en cuando hasta que se quede una pasta compacta y manejable. Hacemos las croquetas y las pasamos por el...

Maria 7 Valoraciones

Para empezar, hidratamos la soja texturizada cubriéndola con agua caliente. La dejamos 50 min así, hasta que esté blandita. Mientras tanto rallamos la zanahoria y nos preparamos los demás ingredientes. Cuando esté lista la soja la escurrimos lo máximo que podamos con un colador y la ponemos...

Yana 7 Valoraciones

Precalentamos el horno a 180ºC y preparamos una fuente de horno cubierta de papel vegetal. En un bol mezclamos el zumo de naranja, el aceite, la leche y el sirope de agave. En otro bol mezclamos la harina, la levadura, la nuez moscada, los arándanos secos picados y la ralladura de...

Cora89 7 Valoraciones

Remojar previamente las semillas durante una o dos horas y luego triturar todos los ingredientes. Se puede añadir un poco de agua para que sea más líquida. Para acompañar tostas, falafel, ensaladas...

Frida 7 Valoraciones

- Cocemos las placas de lasaña y reservamos. - En un sartén elaboramos la salsa: primero, picamos fina la cebolla y la dejamos dorar, mientras, vamos picando el pimiento y tomate (ya pelado) en trocitos muy pequeños. Cuando la cebolla esté dorada, añadimos tomate y pimiento y vamos dejando...

Renifelinda 6 Valoraciones

- Si lo haces en olla exprés pon medio litro de agua y ponlo a hervir mientras troceas el apio y coliflor (en cachos grandes si OE, medianos si T). Si lo haces en tradicional coge un cazo alto y un litro de agua. - Coloca la coliflor y apio en la cestita rejilla para poner dentro de la olla al...