Recetas de Fajitas Vegetarianas y Veganas (19)

Las fajitas son una receta muy popular que se ha integrado en nuestra gastronomía. En esta colección de recetas fáciles de fajitas, burritos y arepas totalmente vegetarianas y veganas, encontrarás un surtido variado y delicioso, con recetas fáciles y rápidas para hacer y sorprender a tus invitados o familiares. Todas ellas tienen una pinta espectacular y sus ingredientes, aparte de la cebolla, tomate o pimiento; también pueden contener sustitutos de la carne como tofu, seitán o legumbres para dar consistencia a tus fajitas. Todas ellas llevan fotos y pasos a seguir para que te salgan espectaculares. En nuestra tienda online puedes comprar tofu y comprar seitán para hacer tus estofados, recibe en 24 h desde cualquier parte de España.

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Enrollados/wraps/envueltos/rollitos de acelga rellenos de mijo

Fajitas
Renifelinda 9 Valoraciones

• Lava el mijo unas cuantas veces y ponlo a hervir con dos tazas de agua a fuego bajo con la tapa puesta, y con el tomate seco cortado en cuadraditos pequeñinos. • Pon una cacerola grande con agua a hervir fuerte para blanquear las acelgas un minuto. Antes quítales la penca y guárdalas...

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Tacos de Lechuga

Fajitas
alternativo Lesly Yaneth 8 Valoraciones

Lava las verduras & separa las hojas de lechuga según los tacos que vayas a comerte. Corta la zanahoria en tiras, tú decides el grosor y el tamaño.. Enrolla la zanahoria en la hoja de la lechuga. Si gustas puedes ponerme limón y sal. & disfruta con un jugo de verduras♡

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Rollitos de primavera

Fajitas
Selene 9 Valoraciones

Preparación de la masa: Poner en un bol la harina, la cerveza y la sal. Mezclar todo hasta obtener una masa con textura chiclosa pero que no se pegue en los dedos (añadir la harina que sea necesaria). Espolvorear con harina la encimera (o superficie de trabajo) y con un rodillo ir haciendo...

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fajitas mexicanas

Fajitas
Elen 7 Valoraciones

Dejamos la soja en remojo 20minutos en remojo y luego la escurrimos. Cortamos la cebolla y los pimientos a tiras y los hacemos a fuego lento en una sarten tapada. Una vez hechos le añadimos la soja y el sazonador y cuando ya haya cogido color la salsa. Rellenamos las fajitas....y listas! Perfectas...

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Fajitas de Tofu

Fajitas
Lucía 10 Valoraciones

Saltear las verduras y el tofu en una sartén con la cucharada de aceite. Una vez hechos, añadir la sal, el tomate y la cayena en polvo o tabasco. Apartar del fuego. Calentar las tortitas con unas gotas de agua en el microondas unos segundos y rellenar con las verduras y el tofu. Listas!

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Fajitas de tofu

Fajitas
Frida 10 Valoraciones

- Cortamos las cebollas y pimientos en tiras (juliana) y laminamos el ajo y los champiñones. Sofreímos en una sartén a fuego bajo unos 15 minutos. - Mientras, cortamos el tofu en tiras. En otro sartén lo sofreimos removiendo con cuidado de no romperlo. Le añadimos la salsa de soja y seguimos...

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Rollitos de calabacín con hummus y tahini

Fajitas
MRga 7 Valoraciones

Pelar el calabacín, cortar con un pelapatatas tajadas bien finitas de calabacín, pero no tan finas como para que se rompan, rellenar de hummus y tahini al gusto y enrollar.

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Rollitos de chocolate con mandarina

Fajitas
Esther Azón 5 Valoraciones

Derretir la tableta de chocolate de cobertura y hacer una ganaché con la mitad de la nata. Exprimir dos mandarinas y añadir. Extender las 4 hojas de pasta filo o brisa. Dividir la ganaché en dos y con una dividida a su vex en 4 porciones rellenar cada hoja y doblar como si fuera un rollito de...

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Rollitos de primavera veganos

Fajitas
MRga 8 Valoraciones

Cortar todos los ingredientes muy finos y mezclarlos con un poco de sal. Extender una lámina de pasta para rollitos de primavera, poner un poco de verduras en la parte inferior e ir enrollando poco a poco. Cerrar humedeciendo los bordes con un poco de agua. Freir los rollitos en abundante aceite a...

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Arepas con relleno de champiñones, maiz y pimiento

Fajitas
Yana 7 Valoraciones

1. Preparamos la masa de las arepas: vamos agregando harina en un bol con agua mezclando y amasando constantemente con las manos para evitar grumos.

2. La masa...

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