Alimentos Vegetarianos

Guía de alimentos vegetarianos y veganos básicos en la despensa para seguir una dieta equilibrada y sana o para perder peso con sus valores nutricionales.

Los beneficios del Sodio para la salud son varios: Regula el equilibrio de los líquidos. Contribuye al proceso digestivo, manteniendo la presión que ejercen 2 líquidos o gases que se extienden y mezclan a través de una membrana permeable o un tabique (presión osmótica). Al actuar en el interior de las células, participa en la conducción de los impulsos nerviosos. Regula el reparto de agua en el organismo. Aporta energía.

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Sal

condimento

La sal común está compuesta de sodio y cloro (= cloruro sódico). El sodio, junto con el potasio, es la sustancia mineral más importante para el mantenimiento del agua de nuestro cuerpo: el sodio acumu...

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La sal común está compuesta de sodio y cloro (= cloruro sódico). El sodio, junto con el potasio, es ...

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Sal

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Salsa de soja (tamari)

condimento

La salsa de soja es uno de los condimentos más antiguos del mundo y tiene su origen en China, hacia el final de la dinastía Chou. Desde mucho tiempo antes, se acostumbraba conservar las carnes por sal...

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Salsa de soja (tamari)

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Alga cochayuyo

verdura

Se trata de un alga marina de gran tamaño que puede llegar a alcanzar los 15 metros de longitud. Su aspecto es muy diferente al de la mayoría de las algas que se comercializan. Su consistencia es carn...

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Se trata de un alga marina de gran tamaño que puede llegar a alcanzar los 15 metros de longitud. Su ...

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Alga Nori

verdura

El alga nori es una de las más populares del mundo entero. Esto se debe a que el sushi la ha popularizado en el mundo entero, ya que es el alga que se emplea en su preparación. Lo cierto es que, más a...

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El alga nori es una de las más populares del mundo entero. Esto se debe a que el sushi la ha popular...

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Berenjena

verdura

Originaria de la India, esta disponible todo el año, es rica en calcio potasio y vitaminas A, B y C, la piel es compacta y brillante debemos fijarnos en la frescura del extremo del tallo. (contiene so...

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Originaria de la India, esta disponible todo el año, es rica en calcio potasio y vitaminas A, B y C,...

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