Recetas de Sopas y Cremas Vegetarianas y Veganas (185)

Te traemos las mejores recetas fáciles de sopas y cremas vegetarianas y veganas. Las sopas o purés son platos ligeros que tienen muchísimo alimento si se añaden los ingredientes adecuados: verduras, especias, legumbres e incluso cereales o semillas. En Vegaffinity encontrarás todo tipo de sopas y cremas variadas que te permitirán seguir una dieta completa y comer calentito en invierno, que es lo que apetece. No renuncies a probar un buen caldo nutricionalmente adecuado para tu dieta que descubrirás en nuestra web. En nuestra tienda online puedes comprar caldos vegetales, recibe en 24 h desde cualquier parte de España.

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Crema fría de Remolacha

Sopas
anabellanz 6 Valoraciones

No todas las cremas tienen que ser calientes. Las cremas frías son muy refrescantes y están muy ricas. Te proponemos una receta vegana de crema fría de remolacha super sencilla....

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Crema de lentejas coral y delice de arroz

Sopas
Vegaffinity 4 Valoraciones

Las legumbres tienen muchas propiedades y combinadas con semillas o cereales pueden proporcionarnos proteínas completas. Esta receta de crema de lentejas es super saludable y además, nos aporta hierro....

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Sopa helada de pimientos rojos y amarillos

Sopas
Vegaffinity 3 Valoraciones

1. Precalentar el horno a 180 °.

2. Envolver cada pimiento en papel de aluminio y colocarlo en un plato.

3. Hornear durante 30 minutos, sacar el plato y dejar que se enfríen los pimientos durante 10 minutos antes de...

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Crema de hortalizas

Sopas
pedromanuel 3 Valoraciones

En invierno hace frío y bajan las defensas, por lo que es buena época para tomar cremas y sopas calientes como esta de hortalizas. Hacerla es muy sencillo:

1. Preparar un fuego para que en un recipiente adecuado, de acero inoxidable donde...

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pure verduras depurativo

Sopas
Elen 9 Valoraciones

A veces necesitamos depurar un poco los excesos y no hay mejor manera para eso que un puré depurativo vegano de verduras. Para hacerlo sólo tienes que:

1. Pelamos y cortamos todas las verduras.

2. Las ponemos junto al...

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Salmorejo Cordobés. Receta original

Sopas
& 10 Valoraciones

El salmorejo es uno de mis platos preferidos%uD83D%uDC9C%uD83D%uDC9C%uD83D%uDE3B%uD83D%uDE3B. Hay dos secretos para hacer un salmorejo insuperable, el primero es la buena elección de los tomates que deberán ser muy rojos y de...

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Crema de brócoli

Sopas
MaFú 10 Valoraciones

El brócoli tiene tantas propiedades que casi se considera un superalimento. Es un antioxidante super nutritivo, es anti cancerígeno y contiene aminoácidos y un montón de...

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Gazpacho Andaluz

Sopas
& 8 Valoraciones

Como buena andaluza que soy a mi el gazpacho me vuelve loca, me encanta!, Y quiero compartir con vosotros la receta que aprendí en mi pueblo. Es rápido de hacer y muy sano y refrescante! 😊 Cortamos todos los tomates y los vertemos en el brazo de nuestra batidora, hacemos lo mismo con las...

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Sopa de tortilla mexicana vegana

Sopas
Yana 9 Valoraciones

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Crema de tomate con tofu y picatostes

Sopas
Yana 9 Valoraciones

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