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Alimentos Vegetarianos y Veganos / Legumbres

Legumbres

Las legumbres son plantas que tienen vainas con semillas, como los diversos tipos de frijoles y guisantes. Las semillas de soja, habas, guisantes y cacahuates son legumbres. Estas ofrecen una serie de beneficios para la salud de quienes las consumen en su dieta.

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Alubia tericia o alubia verdina de León

Legumbres

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Brotes de soja

Legumbres

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Garbanzos cocidos Hacendado

Legumbres

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Guisantes secos

Legumbres

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Habas secas

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Judía blanca

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Judía mungo o soja verde

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Judía negra, judía pinta, frijol negro o poroto

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Judía verde o ejote

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Judías/Alubias pintas

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Lecitina de soja

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Lenteja pardina cocida Tierra de Campos (mercadona)

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