Andrea :) 9 Valoraciones

Hidratar los tomates secos durante 15-20 min. en agua caliente. a continuación triturar todos los ingredientes juntos, queda bastante espeso, así que se puede agregar un poco de agua al gusto y volver a triturar con la batidora hasta lograr la textura deseada.

Andrea :) 7 Valoraciones

Cocinar las verduras y triturarlo todo junto

& 10 Valoraciones

Cocemos nuestra pasta en una olla hasta que esté blanda. Mientras se cuece a parte en una sartén pochamos cebolla, tofu y pimiento de piquillo, pochamos hasta que todo esté blandito y bien hecho. Condimentamos con especias al gusto, yo he utilizado unas con sabor a Italia, que se pueden comprar...

Frida 9 Valoraciones

Ponemos a remojar las lentejas rojas unas horas antes de hacer la salsa. Cortamos una cebolla en finos trozos, la ponemos a pochar. Posteriormente añadimos el ajo, el pimiento y la zanahoria. A continuación ponemos el tomate frito, el laurel y el vino. Incluimos las lentejas y lo dejamos a fuego...

Frida 10 Valoraciones

Opcional: añadir un trozo de algun queso vegano tipo parmesano. Simplemente es triturar todos los ingredientes en la batidora. El brócoli lo he ablandado unos minutos en agua hirviendo, pero es opcional. Se conserva bien en la nevera guardado en un tarro de cristal cerrado.

AnneLister 10 Valoraciones

1. Calentar el horno a 200º y asar los pimientos unos 25-30 minutos. Dejar enfríar y pelar. 2. Cocinar la pasta según las instrucciones del emboltorio, escurrir. 3. Mientras se asan los pimientos, calentar dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén y sofreír el ajo y la cebolla unos 5...

Frida 9 Valoraciones

¿Echas de menos la pasta a la boloñesa? Aquí te proponemos una receta de pasta con salsa a la boloñesa de tofu. Una receta perfecta si quieres una comida fácil, sana y barata....

AnneLister 11 Valoraciones

En esta receta os enseñamos cómo preparar un queso vegano estilo cheddar o mozzarella, vale para todo. Su sabor es espectacular, os recomendamos probarlo ya que os va a encantar. Elaborado a base de maizena (harina de maíz),...

Elena 7 Valoraciones

Se pone el aceite, vinagre, mostaza y pimienta en un frasco y se agita hasta que estén bien mezclados. Se prueba y se añade sal si se quiere. También se pueden mezclar hierbas aromáticas.

Esther Azón 8 Valoraciones

Cocemos la pasta y añadimos el pesto. Asamos los espárragos verdes, los cortamos y añadimos. También añadimos los tomatitos cherry cortados en láminas.