Sopa de arroz con tiras de verdura y champiñones

Publicado hace 4 años 7 valoraciones chat_bubble 4 comentarios thumb_up16
Sopa de arroz con tiras de verdura y champiñones
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Sopa de arroz con tiras de verdura y champiñones"

- Hervir el caldo, añadir el arroz y ponerlo a cocer tapado durante 10 min a fuego medio.
- Cortar el puerro en aros finos.
- Rallar la zanahoria por la parte gruesa del rallador.
- Cortar los champiñones en láminas y aliñar inmediatamente con el zumo de limón para que no se ennegrezcan.
- Añadir toda la verdura a la sopa y poner a cocer a fuego lento durante 10 min más.
- Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.

Bon appétit!

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 276.58 14.5
Carbohidratos 33.7 10.8
Proteínas 7.82 16.4
Fibra 2.31 7.7
Grasas 1.3 2.4
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 189.42 11.8
Calcio 43.6 3.6
Hierro 1.74 21.8
Magnesio 40.33 9.6
Fósforo 157.47 22.5
Potasio 361.26 18.1
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.19 21.6
Vitamina B1 0.15 12.8
Vitamina B2 0.22 17.1
Vitamina B3 4.38 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 11.39 12.7%
Comentarios (4 comentarios)
hadicta
hadicta Hace 4 años

Oleeee thumb_up 0

Juliette
Juliette Hace 4 años

Muchas gracias hadicta! después de intentarlo muchas veces he conseguido poner la foto :) thumb_up 0

hadicta
hadicta Hace 4 años

No se ve la foto thumb_up 0

Juliette
Juliette Hace 4 años

No puedo ver la imagen de esta receta, la podéis ver? La puse al subir la receta, pero ahora dudo si se subió bien o no, es para volver a ponerla o estarme quietecita! thumb_up 0

Ver comentarios anteriores
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