Yana 4 Valoraciones

En una cacerola cubrimos el arroz y la cebada con el agua fría, añadimos la salsa de soja y sal y dejamos reposar media hora. A continuación tapamos la cacerola y la llevamos a ebullición. Bajamos el fuego y cocemos el arroz y la cebada durante 20 minutos. Cortamos los champiñones y las...

Sandra 2 Valoraciones

Lavar el trigo sarraceno, ponerlo en una olla con el doble de agua y cocer a fuego lento con tapa durante 20 minutos. Mientras, cocer las cebollas con un poco de aceite de oliva y sal. Escurrir el tofu ahumado y desmenuzarlo con las manos. Mezclar el trigo sarraceno con la cebolla y el tofu ahumado...

Tinta 4 Valoraciones

200 gramos de rice cake ( en tiendas se productos asiáticos) Ponemos el rice cake a remojo 24h Hacemos una salsa con soja oscura, vinagre, guindilla y un poco de agua y la dejamos macerar para que se mezclen los ingredientes Cocemos las judías verdes y la zanahoria en trozos escurrimos y echamos...

josearco3 4 Valoraciones

en una sarten ponemos el aceite y la acelga o verdura china troceada pekeña y el ajo y sofreimos 3minutos,añadimos la col picante y a los 2minutos las setas,doramos y añadimos la nata y la soja,dejamos un minuto y lo djamos a fuego bajo,mientras calentamos el caldo y en el hervimos los...

Esther Azón 4 Valoraciones

Pasar el tofu por la plancha con un poco de aceite. Añadir la salsa de soja y el cebollino. Acompañar con unas almendras fritas.

Vegaffinity 1 Valoración

-Cocer los espaguetis con abundante agua y una pizca de sal marina. Lavar con agua fría y escurrir. -Hervir las zanahorias, el brócoli, el maíz y los guisantes "al dente". (yo los hice al vapor unos 10 mins.) -Preparar el aliño. -Mezclar la pasta, junto a las verduras, los germinados, el...

Vegaffinity 0 Valoraciones

Lavamos las patatas, las cortamos por la mitad y las ponemos en un recipiente con unas gotas de agua por encima y un chorrito de aceite, las metemos en el horno durante 1 hora a 180º mas o menos.Cuando estén echas reservar y dejar enfriar. Ponemos la soja en remojo unos 20 minutos, si es de esta...

Vegaffinity 0 Valoraciones

Tritura el tofu en la batidora. Pon en un cazo al fuego el agua y antes de que empiece empiece a hervir añade el agar-agar , remueve para que se disuelva e incorpora la levadura de cerveza y el zumo de limón. Remueve bien y pasa la mezcla al vaso de la batidora con el tofu , bate de nuevo hasta...

Vegaffinity 0 Valoraciones

Pon en un cazo un vaso de leche de soja con el tamari, el zumo de limón y el agaragar. Deja cocer a fuego medio-lento para que el agar se diluya. Pela y trocea la zanahoria y tritúrala con el 1/2 vaso de leche de soja restante. Añade la zanahoria triturada al cazo con la leche de soja y el agar,...

Yana 4 Valoraciones

Picamos las verduras y las salteamos con un poco de aceite y un chorrito de salsa de soja. Añadimos el arroz ya cocido y un trocito de jengibre rallado. Agregamos los tallarines, cubrimos todo de agua y llevamos a ebullición. Los fideos chinos se cocinan muy rápido, asi que enseguida bajamos el...