Sopa picanata

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Sopa picanata
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm20 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Sopa picanata"

en una sarten ponemos el aceite y la acelga o verdura china troceada pekeña y el ajo y sofreimos 3minutos,añadimos la col picante y a los 2minutos las setas,doramos y añadimos la nata y la soja,dejamos un minuto y lo djamos a fuego bajo,mientras calentamos el caldo y en el hervimos los fideos,cuando esten hechamos lo de la sarten y ligamos 2 minutos,hechamos el cilantro,tapamos,dejamos reposar y servimos

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 392.8 20.5
Carbohidratos 13.3 4.3
Proteínas 10.64 22.2
Fibra 4.75 15.8
Grasas 4.29 8.1
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 575.92 36
Calcio 133.28 11.1
Hierro 5.1 63.8
Magnesio 97.2 23.1
Fósforo 185.44 26.5
Potasio 549.34 27.5
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.26 29.1
Vitamina B1 0.2 16.7
Vitamina B2 0.27 20.9
Vitamina B3 2.68 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 27.21 30.2%
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