Arroz con pasta china y setas

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Arroz con pasta china y setas
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm40 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Arroz con pasta china y setas"

Picamos las verduras y las salteamos con un poco de aceite y un chorrito de salsa de soja. Añadimos el arroz ya cocido y un trocito de jengibre rallado. Agregamos los tallarines, cubrimos todo de agua y llevamos a ebullición. Los fideos chinos se cocinan muy rápido, asi que enseguida bajamos el fuego y cuando se absorba el agua los retiramos del fogón. Se puede añadir más agua o caldo y preparar una sopa.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 481.4 25.2
Carbohidratos 73.43 23.6
Proteínas 15.64 32.7
Fibra 7.1 23.7
Grasas 12.38 23.3
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 1366.01 85.4
Calcio 60.7 5.1
Hierro 3.52 44
Magnesio 71.23 17
Fósforo 266.84 38.1
Potasio 682.66 34.1
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.17 19.2
Vitamina B1 0.19 16.1
Vitamina B2 0.24 18.6
Vitamina B3 7.09 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 34.89 38.8%
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