Lasaña vegana para impresionar
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 1 unidad(es) de Berenjena
- 1 unidad(es) de Cebolla
- 1 unidad(es) de Cebolla
- 1 unidad(es) de Pimiento rojo
- 2 unidad(es) de Zanahoria
- 1 pizca de Pimienta
- 1 pizca de Orégano
- 1 pizca de Sal
- 6 unidad(es) de Champiñón
- 1 vaso de Tomate frito envasado
- 3 cucharada de Queso vegano estilo Cheddar queso vegano rallado
- 1 vasito de Olivas o aceitunas negras
- 1 pizca de Placas de lasaña precocida o de canelones
Preparación de la receta "Lasaña vegana para impresionar"
Al lío: Ponemos las placas a hervir o a lo que te pida el fabricante. Mientras, picamos las verduras y las vamos haciendo en la sartén. Nosotras las hicimos al wok porque tenemos uno nuevo que nos regalaron y no nos merecemos, pero que usamos igual. Cuando estén todas blanditas, echamos el tomate frito y especiamos y corregimos de sal. A continuación, en una bandeja para horno una capa de tomate frito, y después una capa de pasta. Luego capa del sofrito, capa de pasta, capa de sofrito y así hasta que se acabe una de las dos capas. Ponemos un poco de tomate frito por encima y queso vegano, y un poquito más de orégano. Al horno a gratinar 10 minuticos y listo.
Receta de Hijas de Seitán <3
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 200.51 | 10.5 |
| Carbohidratos | 14.83 | 4.8 |
| Proteínas | 6.09 | 12.7 |
| Fibra | 5.66 | 18.9 |
| Grasas | 11.96 | 22.5 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 2275.58 | 142.2 |
| Calcio | 72.77 | 6.1 |
| Hierro | 1.59 | 19.9 |
| Magnesio | 35.62 | 8.5 |
| Fósforo | 107.37 | 15.3 |
| Potasio | 693.97 | 34.7 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.47 | 52.3 |
| Vitamina B1 | 0.16 | 13.6 |
| Vitamina B2 | 0.17 | 13.2 |
| Vitamina B3 | 3.11 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 52.78 | 58.6% |
