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Recetas Vegetarianas y Veganas - Página 28
Descubre las mejores recetas vegetarianas y veganas para seguir una dieta libre de explotación animal. Ninguna de ellas contiene carne ni pescado, y la mayoría son veganas al no contener ni leche ni huevos (ni derivados). Estas más de 3.000recetas fáciles vegetarianas te ayudarán en tu alimentación vegetariana para llevar una dieta saludable y equilibrada. La cocina vegetariana es mucho más rica y amplia de lo que la gente comúnmente cree, y estas completas y variadas recetas dan muestra de ello. Te traemos desde recetas más elaboradas hasta cenas ligeras vegetarianas. Entre todos estos platos veganos seguro que encontrarás muchos de tu agrado con los que sorprender a amigos y familiares. ¡Hazte vegetariano con este recetario y descubre una nueva forma de alimentarte! Te recordamos que puedes subir tu receta registrándote. En nuestra tienda online puedes comprar comida vegana, recibe en 24 h desde cualquier parte de España.
Leer más¡Descubre las mejores Recetas Vegetarianas y Veganas!
Quinoa con sesamo y verduras
Albondigas
Lavamos la quinoa y la ocemos según las instrucciones del envase.Yo la coci en el doble de agua durante 15 minutos.Reservamos.Por otro lado pochamos la cebolla y agregamos el pimiento,cuando empiece a pochar también añadimos el brócoli.Removemos y agregamos la zanahoria y la pimienta...
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Tortilla de patata y verdura
Albondigas
Cortar las patatas en láminas finas, salar y remover para repartir bien la sal. Cortar el resto de verduras en cuadraditos y el ajo muy fino. Calentar bastante aceite en una sartén y añadir las patatas y verduras para freírlas hasta que estén blanditas. Escurrir el aceite. Batir los huevos en...
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Sopa blandita de ajo, tomate y pan
Sopas- Calentar el aceite en un cazo y dorar los ajos cortados en láminas finas. Dorarlo a fuego lento. - Añadir el tomate natural triturado. Remover un ratito. Cortar un cuarto de cebolla en cuadrados muy pequeñitos y añadir. Enseguida añadir el agua salpimentada y dejar hervir despacio durante...
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Potaje de garbanzos y espinacas.
Potajes cocidos y guisosSe mezclan todos los ingedientes y se cuecen a fuego medio durante media hora.
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Parrillada de verduras
AlbondigasLimpiar toda la verdura, cortar a lo largo la zanahoria en forma de "palitos". Todo lo demás lo cortamos en lonchas. Ponemos sobre la parrilla y le espolvoreamos un poco de pimienta recién molida, ajo en polvo y una pizca de comino. Cuando estén "al-dente" servir y a disfrutar.
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Crema de espinacas
SopasCon Thermomix Ponemos el ajo en el vaso y troceamos 5 segundos velocidad 7. Añadimos el aceite y sofreimos 3 min. temperatura varoma velocidad 2. Incorporamos las espinacas (yo las añado congeladas) y la sal y programamos 5 min. temperatura varoma, velocidad cuchara. Precalentamos el horno a...
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Crema de calabaza
Sopas
Crema de calabaza. Esta crema es muy sencilla de preparar y además es muy saludable y ligera ya que no contiene apenas grasas para preparar en cualquier momento. ¿Te animas? ¡Pues vamos a ello! Puedes ver más
Patatas a lo pobre
Albondigas
Cortar las patatas en láminas finas, cebolla en aros y pimiento en tiras. Con la parte plana del cuchillo machacar un poco los ajos. Freír todo (incluido el cuchillo jeje, ... no.) a fuego medio durante... hasta que veas que la patata esté doradita a tu gusto. Unos 15-20 min. Sacar y poner en...
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Ensalada de legumbres
Ensaladas
Esta receta de ensalada de legumbres es rica en hierro, calcio, potasio, proteínas y en vitaminas. Es una receta super...
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Salsa boloñesa de lentejas rojas
Salsas y pates
Ponemos a remojar las lentejas rojas unas horas antes de hacer la salsa. Cortamos una cebolla en finos trozos, la ponemos a pochar. Posteriormente añadimos el ajo, el pimiento y la zanahoria. A continuación ponemos el tomate frito, el laurel y el vino. Incluimos las lentejas y lo dejamos a fuego...
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