Sopa blandita de ajo, tomate y pan

Publicado hace 4 años 8 valoraciones chat_bubble 6 comentarios thumb_up27
Sopa blandita de ajo, tomate y pan
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm25 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Sopa blandita de ajo, tomate y pan"

- Calentar el aceite en un cazo y dorar los ajos cortados en láminas finas. Dorarlo a fuego lento.

- Añadir el tomate natural triturado. Remover un ratito. Cortar un cuarto de cebolla en cuadrados muy pequeñitos y añadir. Enseguida añadir el agua salpimentada y dejar hervir despacio durante 20 min aprox.

- Mientras se hace la sopa: trocear otro cuarto de cebolla en aros muy finos y freirla, cortar la baguette en rebanadas finas y trocear el ramito de cebollino.

- Cuando esté listo el caldo, servir en los platos, añadir el pan de manera que quede cubierto por el caldo para que se ponga blandito. Añadir también unos pocos aros de cebolla por plato y esparcir un poquito de cebollino picadito por encima.

Bon appétit!

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 115.3 6
Carbohidratos 9.01 2.9
Proteínas 3.3 6.9
Fibra 1.8 6
Grasas 8.19 15.4
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 842.76 52.7
Calcio 78.42 6.5
Hierro 1.39 17.3
Magnesio 45.15 10.7
Fósforo 54.07 7.7
Potasio 1499.67 75
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.32 36
Vitamina B1 0.12 10.3
Vitamina B2 0.08 6.1
Vitamina B3 1.43 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 20.19 22.4%
Comentarios (6 comentarios)
Juliette
Juliette Hace 3 años

Sí Renifelinda, la subí yo tal cual hace un tiempo. thumb_up 0

Lourdes
Lourdes Hace 4 años

y el pimiento morron? thumb_up 0

Sandra
Sandra Hace 4 años

Ya somos muchos y hay bastantes recetas repetidas. Con diferentes nombres, o algún ingrediente distinto, no pasa nada thumb_up 0

Renifelinda
Renifelinda Hace 4 años

no está esta receta repetida...? thumb_up 0

Sandra
Sandra Hace 4 años

en los ingredientes falta el pan, pero tiene que estar buenísimo! thumb_up 0

Guadalupe
Guadalupe Hace 4 años

Que pintaza por dios, esta me la hago mañana thumb_up 0

Ver comentarios anteriores
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