Patatas a lo pobre

Publicado hace 3 años 10 valoraciones chat_bubble 0 comentarios thumb_up61
Patatas a lo pobre
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

  • 2 unidad(es) de Ajo de esos algo colorados mejor, con piel
  • 1 unidad(es) de Cebolla
  • 4 unidad(es) de Patata pequeñas o 2-3 grandes
  • 1 vasito de Aceite de oliva . En realidad es hasta cubrir bien el fondo de la sartén, pero lo que ingieres será esta cantidad x)
  • 1 unidad(es) de Pimiento verde
  • 1 pizca de Sal marina

Preparación de la receta "Patatas a lo pobre"

Cortar las patatas en láminas finas, cebolla en aros y pimiento en tiras. Con la parte plana del cuchillo machacar un poco los ajos.
Freír todo (incluido el cuchillo jeje, ... no.) a fuego medio durante... hasta que veas que la patata esté doradita a tu gusto. Unos 15-20 min.
Sacar y poner en papel absorbente para el exceso de aceite.
Decorar con perejil :)

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 200.1 10.5
Carbohidratos 16.65 5.4
Proteínas 2.88 6
Fibra 3.09 10.3
Grasas 12.87 24.2
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 77 4.8
Calcio 20.11 1.7
Hierro 0.64 8
Magnesio 24.35 5.8
Fósforo 67.26 9.6
Potasio 485.77 24.3
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.09 9.5
Vitamina B1 0.12 9.9
Vitamina B2 0.06 4.8
Vitamina B3 1.93 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 41.53 46.1%
vegaffinity tienda vegana Tienda Online Vegana Vegaffinity Más de 1.500 productos disponibles online. Reparto en España en 24/48 horas. 5% Descuento en el primer pedido. ¡Pide ya!
Recetas relacionadas

Albóndigas de Berenjena

img
MRga chat_bubble 0 thumb_up279

Albóndigas de verduras en salsa de tomate

img
Frida chat_bubble 6 thumb_up100

Falafel con Salsa de Yogurt

img
Vegaffinity chat_bubble 3 thumb_up98

Garbanzos con espinacas

img
Vegaffinity chat_bubble 2 thumb_up90

Espagueti con espinacas y tomate cherry

img
MRga chat_bubble 1 thumb_up87

Hamburguesas de lentejas y nueces

img
MRga chat_bubble 1 thumb_up76