Lelisa 6 Valoraciones

Lavar y aplastar las aceitunas. Poner a remojo la cebolla con un chorro de vinagre. Pelar las naranjas y quitar la parte blanca también. Cortar como se prefiera: trozos, rodajas o gajos. Cortar la cebolla en finas rodajas y mezclar con las aceitunas y naranjas. Hacer un aliño con el zumo de...

Lelisa 6 Valoraciones

Lavar las berenjenas y cortar primero a lo largo y luego en trozos, eliminando en parte la piel. Dejarlas con sal dos horas para que suelten el agua. Calentar aceite en una sartén y echar las berenjenas ya enjuagadas. Remover y tapar. Cuando estén blandas destaoar y dejar unos minutos...

Lelisa 4 Valoraciones

Lavar todas las verduras y retirar semillas, rabos... Cortarlos a la mitad y vaciarlos un poco. Preparar la mezcla de relleno con pan rallado, perejil picado, semillas, sal, pimienta y aceite de oliva. Rellenar las verduras con esta mezcla y añadir un chorrito de aceite por encima. Hornear a...

Natt 4 Valoraciones

1. Poner a remojo la avena durante media hora en la mezcla de leche de soja y caldo de verduras. Escurrir y reservar el líquido del remojo. 2. Calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla. Añadir las almendras y la harina, y remover constantemente durante 2 minutos para que no se formen...

Lelisa 9 Valoraciones

Cocer las patatas sin pelar con el comino y sal. Cuando estén listas escurrir y enfriar. Cortar en trozos. Untar una bandeja metálica con aceite de oliva y calentar el horno a 180 grados. Limpiar los champiñones y cortar en láminas. Cortar las aceitunas y los tomates también (por la mitad) y...

CrisT 4 Valoraciones

1. Mezclar el caldo, la calabaza y el jengibre en una cazuela grande y llevar a ebullicion. Bajar el fuego y cocinar a fuego lento sin tapar durante unos 25 minutos (hasta que la calabaza este muy blanda). 2. Batir la mezcla de calabaza con el tofu hasta obtener un pure suave y homogeneo. devolver...

Vegaffinity 0 Valoraciones

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Lelisa 5 Valoraciones

Cortar las guindillas en dados, picar finos cebolla y ajo. Rehogarlos en una sartén junto a las hierbas hasta que la cebolla quede tranlúcida. Incorporar el tomate y condimentar con sal y guindilla en polvo. Incorporar el caldo de verduras y las alcaparras y dejarlo hacer a fuego bajo unos 10...

Lelisa 4 Valoraciones

Lavar los espárragos y cortar los extremos. Cocerlos en el caldo unos 10 minutos. Picar los puerros y sofreirlos ligeramenre.Mezclar el vinagre con 5 cucharadas del caldo, la mostaza, ralladura de limón y hierbas. Condimentar con sal y pimienta, añadir el puerro y mezclar. Preparar los...

Lelisa 4 Valoraciones

Desechar la corteza del pan y ponerlo a remojo en la leche. Luego triturarlo con las pipas de girasol y el ajo en una batidora. Añadir la nata y el perejil. Condimentar con sal, pimienta y zumo de limón.