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Ensalada de naranja siciliana

4 personas
muy fácil
15 minutos
10 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

6 unidad(es) de

Naranja

1 unidad(es) de

Cebolla

100 gramos de

Aceitunas / Olivas

1 pizca de

Sal marina

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Preparación de la receta Ensalada de naranja siciliana

Lavar y aplastar las aceitunas.

Poner a remojo la cebolla con un chorro de vinagre.

Pelar las naranjas y quitar la parte blanca también. Cortar como se prefiera: trozos, rodajas o gajos.

Cortar la cebolla en finas rodajas y mezclar con las aceitunas y naranjas.

Hacer un aliño con el zumo de una naranja, aceite, vinagre, sal, pimienta y esparcirlo sobre la ensalada.

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Composición nutricional por 1 ración de Ensalada de naranja siciliana

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

179.9 9.4 %

Carbohidratos

26.55 8.5 %

Proteínas

3.04 6.4 %

Fibra

7.96 26.5 %

Grasas

5.07 9.5 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

90.5 5.7 %

Calcio

133.47 11.1 %

Hierro

1.84 23 %

Magnesio

48.29 0 %

Fósforo

72.04 10.3 %

Potasio

619.83 31 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.1 11 %

Vitamina B1

0.23 19.5 %

Vitamina B2

0.13 10 %

Vitamina B3

1.77 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

137.03 152.3 %

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