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Salsa de ajo

4 personas
fácil
15 minutos
4 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

2 unidad(es) de

Ajo

dos dientes de ajo
1 pizca de

Pimienta

1 pizca de

Perejil

100 gramos de

Pipas de girasol

peladas
1 unidad(es) de

Leche de soja

1 cucharadita de

Jugo de limón

125 gramos de

Nata vegetal

70 gramos de

Pan de molde integral

dos rebanadas
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Preparación de la receta Salsa de ajo

Desechar la corteza del pan y ponerlo a remojo en la leche. Luego triturarlo con las pipas de girasol y el ajo en una batidora. Añadir la nata y el perejil. Condimentar con sal, pimienta y zumo de limón.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Salsas y Patés Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de Salsa de ajo

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

286.35 15 %

Carbohidratos

17.96 5.8 %

Proteínas

8.68 18.1 %

Fibra

4.85 16.2 %

Grasas

19.02 35.8 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

273.26 17.1 %

Calcio

38.32 3.2 %

Hierro

2.93 36.6 %

Magnesio

71.19 0 %

Fósforo

376.41 53.8 %

Potasio

421.04 21.1 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0 0.4 %

Vitamina B1

0.22 18.6 %

Vitamina B2

0.39 30.3 %

Vitamina B3

3.8 0 %

Vitamina B12

0 0.6 %

Vitamina C

1.74 1.9 %

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