Salsa de ajo

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Salsa de ajo
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm15 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Salsa de ajo"

Desechar la corteza del pan y ponerlo a remojo en la leche. Luego triturarlo con las pipas de girasol y el ajo en una batidora. Añadir la nata y el perejil. Condimentar con sal, pimienta y zumo de limón.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 286.35 15
Carbohidratos 17.96 5.8
Proteínas 8.68 18.1
Fibra 4.85 16.2
Grasas 19.02 35.8
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 273.26 17.1
Calcio 38.32 3.2
Hierro 2.93 36.6
Magnesio 71.19 17
Fósforo 376.41 53.8
Potasio 421.04 21.1
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0 0.4
Vitamina B1 0.22 18.6
Vitamina B2 0.39 30.3
Vitamina B3 3.8 0
Vitamina B12 0 0.6
Vitamina C 1.74 1.9%
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