Descubre nuestra Tienda Vegetariana y Vegana: Alimentación, Suplementos y Cosmética Natural al mejor precio 24-48 h. Entra aquí.

Berenjenas con melón

4 personas
muy fácil
20 minutos
7 | publicado hace 4 años
Tu opinión:
Enviar
Panel

¿Te falta algún ingrediente? Búscalo en nuestra Tienda 100% Vegana

Si no lo encuentras, escríbenos a info@vegaffinity.com y te ayudamos a encontrarlo.

Ingredientes para 4 personas

4 unidad(es) de

Berenjena

1 pizca de

Pimienta

1 unidad(es) de

Melón

1 pizca de

Sal

Panel

¿No tienes algún ingrediente? Búscalo en nuestra Tienda 100% Vegetariana
Si no lo encuentras, escríbenos a info@vegaffinity.com y te ayudamos a encontrarlo.

Preparación de la receta Berenjenas con melón

Lavar las berenjenas y cortar primero a lo largo y luego en trozos, eliminando en parte la piel. Dejarlas con sal dos horas para que suelten el agua.

Calentar aceite en una sartén y echar las berenjenas ya enjuagadas. Remover y tapar. Cuando estén blandas destaoar y dejar unos minutos más.

Servir las berenjenas con trozos de melón y esparcir pimienta molida por encima.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Tapas, Aperitivos y Entrantes Vegetarianos y Veganos

Recetas Relacionadas

Mini Tortillas Veganas de Verduras

Mini Tortillas Veganas de Verduras

Esta receta de Mini Tortillas Veganas de Verduras...

Roll de avena y plátano relleno con manzana.

Roll de avena y plátano relleno con manzana.

Un saludo a todas las personas de la comunidad. A...

Nachos con queso vegano

Nachos con queso vegano

Para ver los pasos de la receta debes descargar...

Falafel de lentejas

Falafel de lentejas

¿Habéis probado alguna vez el...

Croquetas de espinacas, pasas y zanahoria

Croquetas de espinacas, pasas y zanahoria

1. Cortamos en trozos muy pequeños la...

Aros de cebolla

Aros de cebolla

Pelaremos y cortaremos la cebolla para luego...

Composición nutricional por 1 ración de Berenjenas con melón

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

207.4 10.8 %

Carbohidratos

34.82 11.2 %

Proteínas

4.18 8.7 %

Fibra

5.79 19.3 %

Grasas

0.84 1.6 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

4819.74 301.2 %

Calcio

65.72 5.5 %

Hierro

1.53 19.1 %

Magnesio

47.61 0 %

Fósforo

75.71 10.8 %

Potasio

1105.75 55.3 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.29 32.3 %

Vitamina B1

0.19 15.6 %

Vitamina B2

0.1 8 %

Vitamina B3

2.82 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

89.41 99.3 %

Por último, agradecerte la ayuda para hacer crecer Vegaffinity, ¡cada día somos más! Si te ha resultado de interés, ayúdanos compartiéndo el contenido en redes sociales para llegar a más gente.

¡Seguiremos trabajando para ofrecerte contenido de calidad!

Accede

Recetas con similares ingredientes

Ratatouille

44 | 0 | 1

Musaka vegana

44 | 0 | 1

Recetas con similares ingredientes

Ratatouille

44 | 0 | 1

Musaka vegana

44 | 0 | 1

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas

Recetas Vegetarianas Tendencia

Guacamole

55 | 0 | 2

Seitán casero

52 | 5 | 3

Recetas con similares ingredientes

Ratatouille

44 | 0 | 1

Musaka vegana

44 | 0 | 1

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas

Recetas Vegetarianas Tendencia

Guacamole

55 | 0 | 2

Seitán casero

52 | 5 | 3

Recetas con similares ingredientes

Ratatouille

44 | 0 | 1

Musaka vegana

44 | 0 | 1