gemmgemm 4 Valoraciones

primero cortar las patatas ( de esa forma que hace crack) ni grande ni pequeña, hervir hasta que llegue un punto que puedas clavar el cuchillo pero tampoco que quedem desechas, mientras en una sarten con un poco de de aceite fries las salsichas prebiamente troceadas, cuando estan añades la...

Susana 3 Valoraciones

Trocear finamente los tallos de apio, primero longitudinal y luego transversalmente. Trozos muy pequeños. Pelar la patata y trocearla también en pequeñas porciones, al igual q el ajo y la cebolla. Poner un chorro d aceite en una cazuela y añadir el apio. Dejarlo cocinar 4 minutos. Añadir la...

Susana 3 Valoraciones

Se ponen en la olla exprés las judías verdes, la zanahoria y las patatas, todo limpio, pelado y troceado. Añadir un tercio de cebolla sin trocear (suaviza mucho la textura de las judías). Cubrir con agua con sal y hervir, 6 minutos son suficientes. Escurrir el agua de la verdura (la cebolla se...

Carmen Akañorka 3 Valoraciones

Se pone a hervir el agua con la pastilla del caldo de verduras. Yo uso normalmente el agua de cocer las judias el dia anterior, queda más rica. Cuando el agua hierva se añaden las verduras y se cuecen durante 15 minutos, se baten y se añade la sal si se quiere. Yo la pruebo antes de echarsela, a...

yarega 4 Valoraciones

Empezamos preparando el sofrito. Lavamos, pelamos y troceamos las verduras y las sofreimos con el aceite. Cuando esté listo añadimos el vino. A mi me gusta triturar el sofrito pero podéis dejarlo tal cual. Añadimos el agua y la patata a trozos. Ponemos el pimentón (yo uso dulce pero podéis...

Frida 6 Valoraciones

Pelar las patatas y cortarlas en trozos grandes si son gordas. Lavarlas en agua fría rápidamente. En un cazo poner agua fría y sal, se echan las patatas ya peladas, cortadas y lavadas, de forma que el agua las cubra. Se ponen al fuego, y cuando empieza a hervir el agua se dejan entre 20 y 30...

Pat 2 Valoraciones

Picar la cebolla, el ajo y los pimientos rojo y verde. Pochar en una cacerola. Añadir el tomate picado cuando el sofrito esté algo dorado y dejar 5 minutos más. Añadir las zanahorias y la patata troceadas en trozos pequeños. Echar pimentón al gusto, remover, incorporar agua y las judías...

Frida 6 Valoraciones

Deja las lentejas en remojo la noche antes de su preparación. Corta las verduras en daditos pequeños y lamina los ajos. Vierte un chorrito de aceite de oliva en una olla y cuando esté caliente añade el ajo y la cebolla.  Cuando la cebolla esté pochada, añade la zanahoria, las papas y el...

Pat 4 Valoraciones

Trocear las zanahorias, la patata y el brócoli. Cocer al vapor y saltear en una sartén con el ajo picado.

yukie 0 Valoraciones

cortar las papas (patatas) largas y delgadas al igual que el tomate y las cebollas. vertir las papas en un recipiente lleno de agua y sal, dejarlas unos minutos para que pueda absorver la sal. freir las papas con aceite de ajonjoli, o el aceite de preferencia, en la misma sartén poner las...