Descubre nuestra Tienda Vegetariana y Vegana: Alimentación, Suplementos y Cosmética Natural al mejor precio 24-48 h. Entra aquí.

Guiso de lentejas fácil

2 personas
fácil
50 minutos
4 | publicado hace 4 años
Tu opinión:
Enviar
Panel

¿Te falta algún ingrediente? Búscalo en nuestra Tienda 100% Vegana

Si no lo encuentras, escríbenos a info@vegaffinity.com y te ayudamos a encontrarlo.

Ingredientes para 2 personas

80 gramos de

Tomate

1 unidad(es) de

Ajo

90 gramos de

Cebolla

160 gramos de

Lenteja

1 cucharadita de

Pimentón

dulce
1 cucharadita de

Sal

45 gramos de

Patata

650 gramos de

Agua

40 gramos de

Pimiento verde

50 gramos de

Vino blanco

Panel

¿No tienes algún ingrediente? Búscalo en nuestra Tienda 100% Vegetariana
Si no lo encuentras, escríbenos a info@vegaffinity.com y te ayudamos a encontrarlo.

Preparación de la receta Guiso de lentejas fácil

Empezamos preparando el sofrito. Lavamos, pelamos y troceamos las verduras y las sofreimos con el aceite. Cuando esté listo añadimos el vino.
A mi me gusta triturar el sofrito pero podéis dejarlo tal cual. Añadimos el agua y la patata a trozos.
Ponemos el pimentón (yo uso dulce pero podéis usar el que más os guste).
Rectificamos de sal y cuando empiece a burbujear ponemos las lentejas.
Yo suelo hacerla en olla rápida 35 min. desde que empieza a salir vapor.
En olla convencional tarda entre 1h o 1,5h.
Cuando me sirvo siempre le echo un chorrito de vinagre y esta delicioso ;)

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Potajes, Cocidos y Guisos Vegetarianos y Veganos

Recetas Relacionadas

Albóndigas de Berenjena

Albóndigas de Berenjena

Hoy os traemos esta deliciosa receta de...

Albóndigas de verduras en salsa de tomate

Albóndigas de verduras en salsa de tomate

Esta receta de albóndigas de verduras en...

Hamburguesas de lentejas y nueces

Hamburguesas de lentejas y nueces

Estas hamburguesas de lentejas y nueces son...

Espagueti con espinacas y tomate cherry

Espagueti con espinacas y tomate cherry

1. Comenzamos dejando cocinar nuestro espagueti...

Pastel de patata y verduras

Pastel de patata y verduras

1. Pelar las patatas y ponerlas a hervir en una...

Albóndigas de lentejas con salsa de cerveza

Albóndigas de lentejas con salsa de cerveza

Para las albóndigas: 1. Escurrimos y...

Composición nutricional por 1 ración de Guiso de lentejas fácil

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

342.47 17.9 %

Carbohidratos

41.59 13.4 %

Proteínas

20.66 43.2 %

Fibra

16.45 54.8 %

Grasas

5.14 9.7 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

1193.05 74.6 %

Calcio

84.34 7 %

Hierro

8.05 100.6 %

Magnesio

142.49 0 %

Fósforo

386.14 55.2 %

Potasio

1059.2 53 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.3 33.8 %

Vitamina B1

0.47 39.2 %

Vitamina B2

0.27 20.7 %

Vitamina B3

6.97 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

42.08 46.8 %

Por último, agradecerte la ayuda para hacer crecer Vegaffinity, ¡cada día somos más! Si te ha resultado de interés, ayúdanos compartiéndo el contenido en redes sociales para llegar a más gente.

¡Seguiremos trabajando para ofrecerte contenido de calidad!

Accede
María

María

1 1 1 1 1 

Esta es mi opinión

0 | 1 mes

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas