povega 5 Valoraciones

Se trocea toda la verdura. Se sofríe en la misma olla, primero la cebolla, cuando esté un poco hecha, añadir el brócoli y la zanahoria, y remover. Añadir el tomate triturado, y cocinar un poquito más. Añadir los garbanzos y remover junto con todo un minuto. Echar el agua hasta cubrirlo todo...

Frida 4 Valoraciones

- Pela y quita la parte dura de los espárragos. - Cuécelos en agua hirviendo con sal unos 10 min. - Colócalos en una bandeja de horno en la que pondremos aceite en el fondo. - Lava y corta los tomates en rodajas y pela y pica finamente los dientes de ajo y la mejorana. - Cubre los espárragos...

Frida 7 Valoraciones

- Precalienta el horno a 200°, separa el brócoli en ramitos y pica el ajo. - Mezcla el brócoli con aceite de oliva, sal, pimienta y ajo y ponlo todo en una fuente de horno. - Hornea hasta que se ablande, aproximadamente 15 minutos. Retira el brócoli del horno y ponlo en un plato. - Exprime el...

Frida 7 Valoraciones

- Cocemos las placas de lasaña y reservamos. - En un sartén elaboramos la salsa: primero, picamos fina la cebolla y la dejamos dorar, mientras, vamos picando el pimiento y tomate (ya pelado) en trocitos muy pequeños. Cuando la cebolla esté dorada, añadimos tomate y pimiento y vamos dejando...

MRga 6 Valoraciones

En primer lugar lavaremos y pelaremos los pepinos, recordando que es aconsejable cortar los extremos y frotarlos un poco para evitar el sabor amargo que a veces tiene esta hortaliza. Cuando tengamos los pepinos pelados, los rayaremos en un cuenco. A continuación coloraremos toda la pulpa rayada en...

MRga 6 Valoraciones

Pela y pica los ajos y las cebollas y saltea en una sartén con 2 cucharadas de aceite. Salpimienta. Cuando comience a transparentarse añade todas las setas troceadas. Cocina unos 6-7 minutos hasta que las setas se doren un poco, entonces añade el vino blanco y deja que se evapore el...

MRga 10 Valoraciones

Limpiar los puerros y cortarlos en láminas finas. Pelar la cebolla y cortarla en juliana. En un fondo de aceite de oliva caliente rehogar los puerros y las cebollas hasta que empiecen a coger color. Regarlos con el vino y dejar cocer hasta que se reduzca. Salpimentar al gusto y triturar todo con...

Frida 8 Valoraciones

También necesitaremos dos cucharaditas de garam masala (mezcla de especias de la India). Cortamos la coliflor en ramilletes pequeños, los lavamos bien bajo el grifo con la ayuda de un colador y reservamos. Picamos la cebolla y la reservamos. En una taza ponemos las especias: el garam masala, la...

Frida 7 Valoraciones

- Cocer las judías en agua hasta que estén blandas. - Cocer la quinoa. - Dejar enfriar. - Cuando hayan enfriado, picar el pimiento, tomate, aguacate y cebolla, y mezclar con el maíz, judías y quinoa en una ensaladera. - Aliñar con zumo de limón, aceite, pimienta y un poco de cilantro. - Servir frío.

Yana 8 Valoraciones

Precalentamos el horno a 180ºC. Trituramos las alcachofas, el perejil, las nueces, el ajo, zumo de limón, sal, pimienta, aceite y agua. Cortamos el baguette en lonchas, las colocamos en la bandeja del horno y las horneamos 5-10 minutos hasta que estén doraditas. Untamos el pan con el pesto y...