Esther Azón 7 Valoraciones

Mezclar y batir los ingredientes.

Cora89 10 Valoraciones

- Pasamos un poco por una plancha el tofu. Especiamos con lo que queramos (tamari, orégano, pimienta...) - Lo batimos junto con el tomate y pimientos hasta que tenga consistencia de paté. - En un molde rectangular vamos poniendo capas de pan de molde y paté, y así sucesivamente. - Tapamos con...

Cora89 10 Valoraciones

Cortamos la barra de pan en rodajas y las calentamos ligeramente en una plancha o sartén sin aceite. Las apartamos y esparcimos un chorrito de aceite por encima, el tomate cortado en dados, la sal y especias y listo!

Cora89 6 Valoraciones

Lavar los altramuces. En una sartén de pone un poco de aceite de oliva y se saltea los altramuces, a fuego alto, durante 5 minutos con el ajo y el jengibre picado. Se mezcla y se bate bien la mostaza con el zumo de limón y el tamari, se añade a la paella y se saltea un par de minutos. Se retira...

Elena 9 Valoraciones

1. Se mezcla el aceite, el agua y el vino. 2. Se echa la sal, la levadura y el pimentón y se bate. 3. Se añade harina hasta que la masa esté dura. 4. Se extiende la masa sobre una mesa y se deja fina. 5. Se le da forma con un molde (por ejemplo un vaso para hacerlos redondos) para que quede como...

Lucía 10 Valoraciones

En esta ocasión os traemos un clásico de la cocina española, la tortilla de patatas en su versión vegana, sin huevo y con calabacín y cebolla (además de tapioca, leche de soja, cúrcuma y vinagre). Como veis, es una...

Cora89 10 Valoraciones

Ponemos las patatas cortadas por la mitad en una fuente apta para microondas. Las cubrimos con las hierbas (yo he empleado un preparado denhierbas provenzales, pero luedemnponerse por separado) sal y un chorro de aceite. Cubrimos bien la bandeja con papel film y la metemos en el microondas hasta...

Cora89 10 Valoraciones

Lavamos bien los champiñones, los cortamos en cuartos y salamos. En un bol, mezclamos harina de garbanzo con agua, que no quede muy líquido. Pasamos los champiñones primero por la mezcla de harina y luego por el pan rallado, que queden bien cubiertos. Freímos en aceite caliente, escurrimos con...

Cora89 10 Valoraciones

Para la salsa: en una bandeja de horno, ponemos los tomates, pimiento, ajo, guindillas, pimentón, salpimentamos, agregamos el azúcar y cubrimos con aceite. Horneamos a 180° hasta que ablande. Cuando enfríe pelamos los tomates y el ajo. En un robot de cocina trituramos todo, incluido el jugo de...

Cora89 10 Valoraciones

Para el hummus: triturar en la batidora los garbanzos, zumo de limón, tahini, aceite, vino y condimentos hasta que quede una crema fina. Comprobar de sal y servir en un cuenco. Para la ensalada: cortar las verduras en rodajas o palitos. Pueden variarse las verduras. Servir el hummus en el centro...