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Recetas de Sopas y Cremas Vegetarianas y Veganas(185)
Te traemos las mejores recetas fáciles de sopas y cremas vegetarianas y veganas. Las sopas o purés son platos ligeros que tienen muchísimo alimento si se añaden los ingredientes adecuados: verduras, especias, legumbres e incluso cereales o semillas. En Vegaffinity encontrarás todo tipo de sopas y cremas variadas que te permitirán seguir una dieta completa y comer calentito en invierno, que es lo que apetece. No renuncies a probar un buen caldo nutricionalmente adecuado para tu dieta que descubrirás en nuestra web. En nuestra tienda online puedes comprar caldos vegetales, recibe en 24 h desde cualquier parte de España.
Leer más¡Descubre las mejores Recetas de Sopas y Cremas Vegetarianas y Veganas! Ver más recetas vegetarianas y veganas
Crema de brócoli
Sopas
El brócoli tiene tantas propiedades que casi se considera un superalimento. Es un antioxidante super nutritivo, es anti cancerígeno y contiene aminoácidos y un montón de...
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Salmorejo Cordobés. Receta original
Sopas
El salmorejo es uno de mis platos preferidos%uD83D%uDC9C%uD83D%uDC9C%uD83D%uDE3B%uD83D%uDE3B. Hay dos secretos para hacer un salmorejo insuperable, el primero es la buena elección de los tomates que deberán ser muy rojos y de...
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pure verduras depurativo
Sopas
A veces necesitamos depurar un poco los excesos y no hay mejor manera para eso que un puré depurativo vegano de verduras. Para hacerlo sólo tienes que:
1. Pelamos y cortamos todas las verduras.
2. Las ponemos junto al...
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Crema de calabaza y lentejas rojas al curry
Sopas
Crema de calabaza y lentejas rojas al curry. Esta receta de crema de calabaza es muy sencilla de realizar y además es muy saludable ya que contiene muy pocas calorías y grasas al no contener nata. El toque del curry le da un sabor especial. En nuestra web puedesencontrar...
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Curry japonés con arroz
Sopas
1. Cortar el seitán a dados y especiar con sal, pimienta y media cucharada de curry. 2. Cortar dos patatas (300g) y zanahoria a dados. Cortar la cebolla a tiras. 3. Poner el agua en un cazo y diluir el cubo de caldo de verduras. Una vez diluido, añadir el ajo picado, el jengibre, el vino, una...
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Sopa de tortilla mexicana vegana
Sopas
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Crema fungi
Sopas
Lavamos el puerro y lo cortamos en trozos. En una olla ponemos el aceite, pochamos el puerro unos minutos a fuego lento. Limpiamos y cortamos los champiñones y las setas, los echamos en la olla y los rehogamos unos 5 minutos y salpimentamos. Ahora es el momento de sacar algunos trocitos de...
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Crema de calabaza
Sopas
Crema de calabaza. Esta crema es muy sencilla de preparar y además es muy saludable y ligera ya que no contiene apenas grasas para preparar en cualquier momento. ¿Te animas? ¡Pues vamos a ello! Puedes ver más
Gazpacho de calabaza
Sopas
Triturar todos los ingredientes hasta que quede una crema, pasamos por un colador y ponemos en cuencos. Servir muy frío.
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Masoor Dal - Sopa india de lentejas rojas
SopasAntes de nada es recomendable lavar y dejar en remojo las lentejas durante 2 horas. En un cazo ponemos a fuego alto las lentejas rojas (escurridas), los 3 vasos de agua y media cucharadita (de postre) de cúrcuma. Cocinaremos las lentejas durante 15 minutos. Añadimos los tomates pelados y...
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