Gazpacho de calabaza

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Gazpacho de calabaza
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm15 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Gazpacho de calabaza"

Triturar todos los ingredientes hasta que quede una crema, pasamos por un colador y ponemos en cuencos. Servir muy frío.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 118.8 6.2
Carbohidratos 11.94 3.8
Proteínas 2.96 6.2
Fibra 4.84 16.1
Grasas 5.57 10.5
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 93.18 5.8
Calcio 43.93 3.7
Hierro 2.17 27.2
Magnesio 26.43 6.3
Fósforo 94.91 13.6
Potasio 768.97 38.4
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.55 60.9
Vitamina B1 0.18 15.3
Vitamina B2 0.07 5.6
Vitamina B3 2.08 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 67.86 75.4%
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