Recetas Vegetarianas y Veganas (145) - Página 14

Las mejores recetas vegetarianas y recetas veganas para seguir una dieta equilibrada, dieta sana o incluso una dieta crudívora. Encuentra todo tipo de recetas sanas para perder peso, hummus, vichyssoise, o recetas con tofu y seitán, o queso vegano. ¡Descubre lo mejor de la cocina vegetariana y de la cocina vegana!

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Hamburguesa de aguacate y huevo

Hamburguesa
Quike D-B 6 Valoraciones

Precalentar el horno a 180°. Abrir el pan de hamburguesa y untarlo con la salsa barbacoa. Meterlo en el horno cinco minutos. Lavar dos hojas de lechuga y secarlas. Pelar un aguacate y cortarlo en tiras finas. Freír un huevo. Cuando hayas sacado el pan del horno, pon las tiras de aguacate, el...

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Hamburguesa de remolacha

Hamburguesa
victortilla 5 Valoraciones

Picar la cebolla muy finita, ponerla a freír en una sarten con un poco de aceite de oliva. Mientras se dora un poco, picar la remolacha muy, muy fina. Añadirla a la cebolla. Mezclar bien y dejar que se haga unos 8-10 minutos más a fuego medio, hasta que todo esté bien dorado, hecho, pero...

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hamburguesas de legumbres

Hamburguesa
Sandra 6 Valoraciones

pochar la cebolla y el ajo, triturar las legumbres y mezclar todo. añadimos las especias al gusto, lo dejamos atemperar y formamos las hamburguesas, las pasamos por la plancha sin necesidad de enharinar y, a comer!

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Hamburguesa tofu y avena

Hamburguesa
alternativo Fani 6 Valoraciones

Mezclar el tofu y la avena en un bol junto a las especias y amasar. Añadir pan rallado hasta que la masa que se forma se vea homogénea para que al freirlas no se deshagan. Coger masa y darles forma de hamburguesa. Calentar un poco de aceite y sofreir. Colocarlas sobre servilletas absorventes y...

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Torta de cebolla y espárragos

Hamburguesa
Carmen Akañorka 4 Valoraciones

Por una parte se cogen los garbanzos, el lino, el sésamo y las semillas de chía y se muelen en la trituradora. Cuando tenga aspecto de harina se echa la mezcla en un bol y se le añade la levadura y sal al gusto. Se mezcla bien y se añade agua tibia hasta formar una masa como si fuera de pan. Se...

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Hamburguesas de judías negras

Hamburguesa
Yana 4 Valoraciones

En una cacerola pochamos la cebolla, ajo y la zanahoria picados. Añadimos las judías y las cubrimos de agua. Llevamos el agua a ebullición y bajamos el fuego a medio. Cocemos las judias durante 30-40 minutos hasta que estén blandas. Las dejamos enfríar un poco, las trituramos, añadimos el pan...

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Hamburguesas de soja

Hamburguesa
alternativo trisquel3 4 Valoraciones

Hervir el agua, en un recipiente poner la soja texturizada y echarle el agua, dejar reposar 10 minutos. Estilar sacándole toda el agua. En un sarten freir la cebolla y pimentón, sazonar a gusto. Dejar enfríar un poco la cebolla y unirla con la carne, revolver, agregar el huevo y poco a poco la...

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Hamburguesas de Lentejas y Quinoa

Hamburguesa
ConitaVeg 6 Valoraciones

En un bol se mezclan todos los ingredientes: las lentejas cocidas, la quinoa cocida, el morron y la cebolleta picadas, la levadura nutricional y el lecinovo 2000 o lecitina de soja diluida en un poco de agua. Se mezcla todo bien y se arman las hamburguesas con las manos y se acomodan en una fuente...

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Pizza de pimientos, calabacin y aceitunas

Hamburguesa
Loreoak 3 Valoraciones

1. Precalentar el horno a 200°C 2. Trocear los pimientos rojo y verde estilo juliana, a tiras 3. cortar el calabacín en rodajas finas, y luego trocear las rodajas en tercios o cuartos 4. Trocear las aceitunas 5. Colocar la base, y cubrirla con nata y despues queso. Sobre el queso echar los...

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Hamburguesas de avena

Hamburguesa
Pat 7 Valoraciones

Poner en remojo los copos de avena durante 5 minutos, escurrir y reservar. Cortar en dados muy pequeños la zanahoria, el pimiento y el calabacín. En un cuenco mezclar la avena con la verdura y añadir 1 cucharada de harina de espelta, sal, pimienta y un chorrito de salsa de soja. Formar...

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