Recetas Vegetarianas y Veganas (145)

Las mejores recetas vegetarianas y recetas veganas para seguir una dieta equilibrada, dieta sana o incluso una dieta crudívora. Encuentra todo tipo de recetas sanas para perder peso, hummus, vichyssoise, o recetas con tofu y seitán, o queso vegano. ¡Descubre lo mejor de la cocina vegetariana y de la cocina vegana!

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hamburguesas de champiñones y judías blancas

Hamburguesa
sergiorevi 1 Valoración

1 saltea las setas con la cebolla y el ajo 2 añade la salsa de soja, las hierbas aromáticas y deja reducir el líquido hasta que queden secas 3 añade las setas salteadas a un recipiente junto con las judías escurridas. 4 aplasta la mezcla groseramente para que quede como un puré chafado 5...

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pizza de acelgas

Hamburguesa
Antía 2 Valoraciones

Cocer las acelgas Preparar la pizza y meter al horno a 180°.

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pizza zanahoria y tomate cherry

Hamburguesa
Antía 1 Valoración

1 se pone a calentar mientras el horno a 220°C 2 se descongela la masa en caso de comprarla ya hecha 3 se echa el tomate 4 se ponen los demás ingredientes 5 se pone en el horno 15 min

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Hamburguesas de lentejas

Hamburguesa
Vegaffinity 1 Valoración

En esta receta te explicamos cómo preparar unas hamburguesas de lentejas perfectas. No hay mejor hamburguesa vegana que la que las caseras,y por eso te damos nuestra receta para que no tengas dudas. Antes damos un repaso a lo que aporta esta receta.

Las...

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Hamburguesa de Garbanzos o Lentejas

Hamburguesa
anabellanz 10 Valoraciones

1. Poner en remojo los garbanzos (o lentejas) durante una noche.

2. Picarlos en picadora y añadirle la pimienta y la sal.

3. Por otro...

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Mini-pizzas de calabacín

Hamburguesa
ttarlop 11 Valoraciones

Se lava y seca el calabacín (se puede hacer también con berenjenas). Se cortan en rodajas de 1 ó 2 centímetros y se colocan en la bandeja del horno (se les puede quitar la piel, pero esta da más consistencia). Se les echa por encima, individualmente, el tomate triturado y orégano, el queso...

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Minipizzas con calabacín y champiñones

Hamburguesa
Sara 7 Valoraciones

1. Coges dos rodajas de pan (o las que quieras) y untas tomate frito en ellas, pones champiñones y el calabacín crudo, echas pan rallado (o queso vegano) y lo metes al horno unos 5 minutos a 200°.

2. Listo.

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Hamburguesas de Quinoa y judías negras.

Hamburguesa
Sara 8 Valoraciones

1. Hervir la quinoa y dejarla 15 minutos reposar después de hervida.

2. Picar ajo y la media cebolla.

3. Las judías (cocidas y sin...

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Hamburguesas de trigo Burgol

Hamburguesa
Yamila 10 Valoraciones

Preparación de las hamburguesas de trigo burgol:

1. Picar las verduras y rehogarlas.

 

2. Mezclar el trigo burgol con las verduras cocidas,  la...

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Pizza vegetariana con coliflor

Hamburguesa
shei 10 Valoraciones

1. Picar la col en la picadora en crudo y se queda como harina.

2. Saltear con aceite 10 min.

3. Se mezcla con el no huevo y la mitad del queso vegano hasta hacer una masa.

4. Se le da forma...

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