hamburguesas de legumbres

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hamburguesas de legumbres
  • supervisor_account5 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 5 personas

Preparación de la receta "hamburguesas de legumbres"

pochar la cebolla y el ajo, triturar las legumbres y mezclar todo. añadimos las especias al gusto, lo dejamos atemperar y formamos las hamburguesas, las pasamos por la plancha sin necesidad de enharinar y, a comer!

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 132.34 6.9
Carbohidratos 14.42 4.6
Proteínas 8.38 17.5
Fibra 5.07 16.9
Grasas 2.17 4.1
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 392.08 24.5
Calcio 39.73 3.3
Hierro 3.35 41.9
Magnesio 22.48 5.4
Fósforo 206.25 29.5
Potasio 175.81 8.8
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0 0.5
Vitamina B1 0.11 9.1
Vitamina B2 0.07 5.2
Vitamina B3 0.8 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 2.12 2.4%
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