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hamburguesas de legumbres

5 personas
fácil
30 minutos
8 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 5 personas

2 unidad(es) de

Ajo

dientes
1 unidad(es) de

Cebolla

1 pizca de

Perejil

al gusto
1 pizca de

Comino

al gusto
1 pizca de

Sal marina

al gusto
250 gramos de

Garbanzo en conserva

250 gramos de

Lenteja en conserva

1 pizca de

Aceite de oliva virgen extra

para pochar la cebolla
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Preparación de la receta hamburguesas de legumbres

pochar la cebolla y el ajo, triturar las legumbres y mezclar todo. añadimos las especias al gusto, lo dejamos atemperar y formamos las hamburguesas, las pasamos por la plancha sin necesidad de enharinar y, a comer!

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Hamburguesas Vegetarianas y Veganas

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Composición nutricional por 1 ración de hamburguesas de legumbres

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

132.34 6.9 %

Carbohidratos

14.42 4.6 %

Proteínas

8.38 17.5 %

Fibra

5.07 16.9 %

Grasas

2.17 4.1 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

392.08 24.5 %

Calcio

39.73 3.3 %

Hierro

3.35 41.9 %

Magnesio

22.48 0 %

Fósforo

206.25 29.5 %

Potasio

175.81 8.8 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0 0.5 %

Vitamina B1

0.11 9.1 %

Vitamina B2

0.07 5.2 %

Vitamina B3

0.8 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

2.12 2.4 %

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