Hamburguesa tofu y avena
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm20 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 1 pizca de Pimienta
- 2 cucharada de Aceite de oliva (para sofreir cada hamburguesa)
- 180 gramos de Tofu Rayar el bloque de tofu dentro de un bol y a continuacion agregarle la avena ya remojada.
- 1 vasito de Pan rallado
- 1 vaso de Salvado de avena remojar el salvado en agua o salsa de soja para que le de sabor.
Preparación de la receta "Hamburguesa tofu y avena"
Mezclar el tofu y la avena en un bol junto a las especias y amasar. Añadir pan rallado hasta que la masa que se forma se vea homogénea para que al freirlas no se deshagan. Coger masa y darles forma de hamburguesa. Calentar un poco de aceite y sofreir. Colocarlas sobre servilletas absorventes y luego al pan!!! :)Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 547.54 | 28.6 |
| Carbohidratos | 75.62 | 24.3 |
| Proteínas | 25.01 | 52.3 |
| Fibra | 15.14 | 50.5 |
| Grasas | 31 | 58.3 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 142.24 | 8.9 |
| Calcio | 146.65 | 12.2 |
| Hierro | 8.65 | 108.1 |
| Magnesio | 101.34 | 24.1 |
| Fósforo | 771.5 | 110.2 |
| Potasio | 627.8 | 31.4 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 | 0.2 |
| Vitamina B1 | 1.18 | 97.9 |
| Vitamina B2 | 0.24 | 18.6 |
| Vitamina B3 | 3.54 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 0.09 | 0.1% |
