Hamburguesa tofu y avena

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Hamburguesa tofu y avena
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm20 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

  • 1 pizca de Pimienta
  • 2 cucharada de Aceite de oliva (para sofreir cada hamburguesa)
  • 180 gramos de Tofu Rayar el bloque de tofu dentro de un bol y a continuacion agregarle la avena ya remojada.
  • 1 vasito de Pan rallado
  • 1 vaso de Salvado de avena remojar el salvado en agua o salsa de soja para que le de sabor.

Preparación de la receta "Hamburguesa tofu y avena"

Mezclar el tofu y la avena en un bol junto a las especias y amasar. Añadir pan rallado hasta que la masa que se forma se vea homogénea para que al freirlas no se deshagan. Coger masa y darles forma de hamburguesa. Calentar un poco de aceite y sofreir. Colocarlas sobre servilletas absorventes y luego al pan!!! :)

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 547.54 28.6
Carbohidratos 75.62 24.3
Proteínas 25.01 52.3
Fibra 15.14 50.5
Grasas 31 58.3
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 142.24 8.9
Calcio 146.65 12.2
Hierro 8.65 108.1
Magnesio 101.34 24.1
Fósforo 771.5 110.2
Potasio 627.8 31.4
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0 0.2
Vitamina B1 1.18 97.9
Vitamina B2 0.24 18.6
Vitamina B3 3.54 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 0.09 0.1%
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