Rober de Luis 6 Valoraciones

Ingredientes ( Preparación En una bandeja de horno, asamos los pimientos, los tomates y las cebollas. Una vez bien asados, sacamos del horno y cubrimos con un paño durante una hora aproximadamente. Pasado ese tiempo, los pelamos, teniendo cuidado de no perder el jugo que sueltan. Los cortamos en...

Frida 7 Valoraciones

Por un lado poner los garbanzos (tras una noche en remojo) a cocer en una cacerola, junto a la papa cortada en dados, sal y un chorrito de aceite. Mientras, hacer una fritura con la cebolla, el pimiento, y al final, el tomate. Cuando esté hecho, se añade a la cacerola con los garbanzos. Se deja...

MRga 6 Valoraciones

Ponemos el horno a calentar a 180ºC y empezamos a preparar estas patatas al horno con verduras lavando, pelando y cortando las patatas en rodajas de aproximadamente 1 cm. de grosor. En una fuente de cristal, colocamos la mitad de las patatas y las salpimentamos. Regamos con un poquito de aceite y...

Yana 6 Valoraciones

Lavamos bien la cáscara de los plátanos y la mechamos con la ayuda de un tenedor o simplemente cortándola en tiras finas y largas. Ponemos a hervir en 3 vasos de agua la cáscara, media cebolla, dos dientes de ajo, la zanahoria y la salsa de soja hasta que se ablanden (15-20 minutos)....

MRga 6 Valoraciones

Asa los ajos y los tomates en el horno a 180ºC durante 15 minutos. Deja templar, pela y colócalos en el vaso de la batidora. Remoja las ñoras durante 20 minutos. Sácales la carne y añádela al vaso. Agrega la rebanada de pan troceada. Incorpora las almendras y las avellanas. Vierte el...

Rober de Luis 10 Valoraciones

• Pelar y cortar las berenjenas en discos. • Salar y dejar reposar para que escurran. • Asar los pimientos. Limpiarlos, pelarlos (será más fácil cuanto más asados estén), cortarlos en dos y retirar las semillas. • Rebanarlos en forma discos. Hacer lo mismo con el calabacín. •...

MRga 7 Valoraciones

Tomaremos todos los ingredientes y los pasaremos por la batidora, sin embargo para el limón, el oregano y la sal, debes agregar al gusto. El pan rallado se agrega poco a poco, ya que le fin de este es espesar el paté, es decir, que una vez que esté bien espeso el paté y logre la consistencia...

MRga 6 Valoraciones

Para comenzar primero vamos a dejar remojando las lentejas en agua con un poco de sal, pimienta y especias a gusto. Dejar remojar por unas 2 horas.Primero tomaremos la cebolla y la picaremos en cubitos pequeños, y luego pondremos en la olla con un poco de aceite para así sofreír y cristalizar la...

Rober de Luis 7 Valoraciones

Hay dos formas de hacer el tabulé: una es remojándolo con agua hirviendo y, la otra, con agua fresca. En ambas recetas ponemos el cuscús en un bol y echamos la misma cantidad de agua, esperamos a que se hidrate y lo removemos con un tenedor para separarlo y esponjarlo. Reservamos en la...

Mafe 10 Valoraciones

En un recipiente ponemos el gluten o harina de trigo y agregamos de poco el agua mineral, hasta formar una masa compacta, amasamos durante 5 minutos hasta que no se pegué en las manos, la dejamos reposar en un recipiente con agua durante 40 minutos para que suelte todo el almidon, mientras tanto...