Descubre nuestra Tienda Vegetariana y Vegana: Alimentación, Suplementos y Cosmética Natural al mejor precio 24-48 h. Entra aquí.

Taboulé

Apto para veganos
Apto para veganos
Taboulé
Rober de Luis 13 2 coments. hace 4 años
4 personas
muy fácil
25 minutos
13 | publicado hace 4 años
Tu opinión:
Enviar
Panel

¿Te falta algún ingrediente? Búscalo en nuestra Tienda 100% Vegana

Si no lo encuentras, escríbenos a info@vegaffinity.com y te ayudamos a encontrarlo.

Ingredientes para 4 personas

150 gramos de

Tomate

0.5 unidad(es) de

Cebolla

1 pizca de

Pimienta

1 unidad(es) de

Manzana

2 pizca de

Sal

40 gramos de

Tofu

1 vasito de

Uvas pasas

2 cucharada de

Jugo de limón

1 vasito de

Olivas o aceitunas negras

sin hueso
Panel

¿No tienes algún ingrediente? Búscalo en nuestra Tienda 100% Vegetariana
Si no lo encuentras, escríbenos a info@vegaffinity.com y te ayudamos a encontrarlo.

Preparación de la receta Taboulé

Hay dos formas de hacer el tabulé: una es remojándolo con agua hirviendo y, la otra, con agua fresca. En ambas recetas ponemos el cuscús en un bol y echamos la misma cantidad de agua, esperamos a que se hidrate y lo removemos con un tenedor para separarlo y esponjarlo. Reservamos en la nevera.

En una olla de agua hirviendo, escaldamos 10 segundos los tomates y los enfriamos de inmediato con agua y hielo. Así se pelarán bien. Los cortaremos en daditos sin las pepitas. A la nevera.

Luego cortaremos el tofu y la manzana en dados.
Mezclamos con el resto de los ingredientes con aceite, sal pimienta y unas gotas de limón. Servir frío.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Ensaladas Vegetarianas y Veganas

Recetas Relacionadas

Espaguetis de Calabacín

Espaguetis de Calabacín

En internet hay una máquina super cara que...

Ensalada mixta con lentejas

Ensalada mixta con lentejas

¿Quieres incorporar lentejas a tu ensalada...

Ensalada de garbanzos

Ensalada de garbanzos

Esta receta de ensalada de...

Ensalada de lentejas rápida y fácil

Ensalada de lentejas rápida y fácil

Esta receta de ensalada de...

Ensalada china

Ensalada china

Dejamos en remojo las tiras de agar agar 20...

Ensalada griega

Ensalada griega

Esta receta, originalmente, se hace con queso...

Composición nutricional por 1 ración de Taboulé

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

251.18 13.1 %

Carbohidratos

42.25 13.6 %

Proteínas

6.33 13.2 %

Fibra

4.89 16.3 %

Grasas

4.8 9 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

212.09 13.3 %

Calcio

48.25 4 %

Hierro

1.82 22.8 %

Magnesio

42.39 0 %

Fósforo

104.74 15 %

Potasio

412.75 20.6 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.09 10.1 %

Vitamina B1

0.14 11.8 %

Vitamina B2

0.07 5.7 %

Vitamina B3

2.14 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

23.92 26.6 %

Por último, agradecerte la ayuda para hacer crecer Vegaffinity, ¡cada día somos más! Si te ha resultado de interés, ayúdanos compartiéndo el contenido en redes sociales para llegar a más gente.

¡Seguiremos trabajando para ofrecerte contenido de calidad!

Accede
Rober de Luis

Rober de Luis

Es una especie de pasta de sémola de trigo con forma de bolitas.

0 | 4 años

AgustínT

AgustínT

Qué es el Cuscús? :/

0 | 4 años

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas

Recetas Vegetarianas Tendencia

Ensalada china

41 | 0 | 1

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas

Recetas Vegetarianas Tendencia

Ensalada china

41 | 0 | 1