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Recetas de Albóndigas Vegetarianas y Veganas(264) - Página 10
Te traemos recetas fáciles de albóndigas vegetarianas y veganas fáciles y rápidas de hacer. Al tener ingredientes vegetales sin carne, están hechas con productos que sustituyen la textura y sabor de la carne para darlesmás consistencia, como pueden ser legumbres, tofu o seitán, que hacen que estén muy sabrosas, con poca grasa, alta proteína y saludables. Perfectas para acompañar con alguna salsa que puedes encontrar en nuestra web, o con guarnición de verduras o patatas. Prueba entre la gran variedad de recetas de albóndigas que te traemos, estamos seguros que muchas de ellas te encantarán, con fotos y los pasos a seguir para elaborarlas sin problemas. En nuestra tienda online puedes comprar croquetas y albóndigas, recibe en 24 h desde cualquier parte de España.
Leer más¡Descubre las mejores Recetas de Albóndigas Vegetarianas y Veganas! Ver más recetas vegetarianas y veganas
Boniato con salsa de remolacha
Albondigas1. Lavar y triturar la remolacha. Mezclar con la nata de soja y poner en un cazo a fuego lento durante 10 minutos. 2. Cortar el calabacín y el boniato a rodajas y colocarlos en una bandeja para el horno. 3. Precalentar el horno a 180°. 4. Echar la mitad de la salsa de remolacha encima del boniato...
Leer másZanahoria a las finas hierbas
Albondigas- Pelamos las zanahorias y las partimos en rodajas. Las ponemos en un bol con el zumo de limón y un par de vasos de agua, durante 10 minutos. - Pon un vaso de agua en una olla y ponla al fuego, ponemos las zanahorias en un colador y las ponemos encima de la olla para que se hagan al vapor durante...
Leer másPatatas con verduras
AlbondigasLimpiamos bien las patatas y las cortamos en rodajas, no hace falta pelarlas, pero eso depende de los gustos. Cortamos en rodajas la zanahoria, la cebolla, el puerro, el tomate y el pimiento. Engrasamos una sartén honda con margarina, colocamos las rodajas de verdura, añadimos el pimentón y...
Leer másColiflor con pasas y piñones
Albondigas- Cocer en agua con sal la coliflor, sacándola un poco antes de que cueza del todo. Dividirla en ramilletes pequeños. - Pelar y cortar en rodajas finas las cebollas y rehogarlas en una cacerola con aceite de oliva. - Mientras, remojar en agua templada las pasas sultanas y triturar los...
Leer másVerduras masala
Albondigas1. Cortar el brócoli y las verduras que queramos, limpiarlas y cocerlas ligeramente manteniendo el centro duro. 2.Preparar el arroz. 3. En una olla tostar las especias (la guindilla no) con el aceite unos segundos y añadir los ajos y el jengibre rallados y la cebolla hasta que esté dorada. 4....
Leer másAguacate con zanahoria y almendras
AlbondigasParte en dos el aguacate y quítale el hueso, que no lo queremos para nada. Vacía cada una de las partes y aplasta la pulpa con un tenedor para hacer el relleno. Pela y trocea una zanahoria y mézclala con la pulpa del aguacate y añade las almendras a la mezcla. Puedes trocearlas antes si...
Leer másParrillada de verduras
AlbondigasLimpiar toda la verdura, cortar a lo largo la zanahoria en forma de "palitos". Todo lo demás lo cortamos en lonchas. Ponemos sobre la parrilla y le espolvoreamos un poco de pimienta recién molida, ajo en polvo y una pizca de comino. Cuando estén "al-dente" servir y a disfrutar.
Leer másColiflor con pimientos de piquillo y almendras
AlbondigasCocemos la coliflor en una olla. Mientras ésta se hace,sofreimos las almendras crudas y cuando esten tostadas las retiramos. Doramos los ajos cortados en laminas y le añadimos los pimientos fileteados cuando esten los ajos un poco doraditos. Cuando los pimientos y ajos esten tostaditos los...
Leer másCardo con garbanzos
Albondigas1. Después de tener los garbanzos en remojo toda la noche se ponen a cocer con la sal, el aceite y las hojas de laurel. 2. Se pela y limpia toda la verdura, se trocea en juliana(a tiras finas) menos las patatas que se parten en trozos más grandes y el cardo que se parte en cuadrados de dos...
Leer másCocarrois de verdura
AlbondigasPor un lado hacemos la masa, es sencillo, una taza de agua, otra de aceite de girasol, una pizca de sal, levadura (2 cucharadas de café) y harina, aquí siempre se pone una medida que son 4 tazas, pero yo recomendaré que la que admita. Amasamos bien, cuanto más amasemos pues mucho más suave...
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