Parrillada de verduras
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm20 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 1 unidad(es) de Tomate
- 1 unidad(es) de Calabacín o zucchini
- 1 unidad(es) de Cebolla
- 1 unidad(es) de Pimiento rojo
- 2 unidad(es) de Zanahoria
- 1 pizca de Pimienta
- 1 unidad(es) de Manzana
- 4 unidad(es) de Champiñón
- 1 unidad(es) de Pimiento verde
- 1 pizca de Comino
- 1 cucharadita de Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta "Parrillada de verduras"
Limpiar toda la verdura, cortar a lo largo la zanahoria en forma de "palitos". Todo lo demás lo cortamos en lonchas. Ponemos sobre la parrilla y le espolvoreamos un poco de pimienta recién molida, ajo en polvo y una pizca de comino. Cuando estén "al-dente" servir y a disfrutar.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 144.01 | 7.5 |
| Carbohidratos | 18.84 | 6.1 |
| Proteínas | 4.14 | 8.7 |
| Fibra | 5.7 | 19 |
| Grasas | 4.64 | 8.7 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 54.86 | 3.4 |
| Calcio | 73.94 | 6.2 |
| Hierro | 2.33 | 29.1 |
| Magnesio | 36.87 | 8.8 |
| Fósforo | 117.87 | 16.8 |
| Potasio | 733.62 | 36.7 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.65 | 71.7 |
| Vitamina B1 | 0.2 | 16.9 |
| Vitamina B2 | 0.19 | 14.3 |
| Vitamina B3 | 3.03 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 102.27 | 113.6% |
