Coliflor con pimientos de piquillo y almendras

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Coliflor con pimientos de piquillo y almendras
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Coliflor con pimientos de piquillo y almendras"

Cocemos la coliflor en una olla.
Mientras ésta se hace,sofreimos las almendras crudas y cuando esten tostadas las retiramos.
Doramos los ajos cortados en laminas y le añadimos los pimientos fileteados cuando esten los ajos un poco doraditos.
Cuando los pimientos y ajos esten tostaditos los mezclamos con las almendras e incorporamos todo a la.coliflor.
Que aproveche.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 343.76 18
Carbohidratos 7.39 2.4
Proteínas 11.05 23.1
Fibra 7.96 26.5
Grasas 27.55 51.8
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 169.54 10.6
Calcio 121.71 10.1
Hierro 2.92 36.5
Magnesio 66.98 15.9
Fósforo 272.95 39
Potasio 874.97 43.7
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.22 24
Vitamina B1 0.24 20.1
Vitamina B2 0.4 30.9
Vitamina B3 4.21 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 112.65 125.2%
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