Sandra 8 Valoraciones

Lavamos las patatas y las cocemos con piel en agua hirviendo con sal. Las sacamos, atemperamos, pelamos y machacamos con un tenedor. Anadimos las especias y el tomate deshidratado picadito. Salpimentamos. Mezclamos bien y ponemos en una bandeja pintada con aceite de oliva virgen extra. Metemos en...

povega 6 Valoraciones

Explico cómo lo hago yo. En una sartén tipo wok, pongo un dedo de aceite de oliva más o menos, y añado los champiñones y las setas shitake (también le pongo ajo tierno, pero es opcional), y lo dejo tapado a fuego medio-bajo, para que suelte el jugo de las setas. De vez en cuando destapo y...

Frida 6 Valoraciones

Hacemos el aliño mezclando el aceite con la salsa de soja y los condimentos. Estos pueden variarse al gusto. Dejamos el tofu cortado en dado macerar durante una hora en el aliño. Cuando haya pasado esa hora, lo asamos en la plancha. En un plato, ponemos la lechuga, espinaca y las hojas verdes que...

Jazmín 6 Valoraciones

Mezclar todos los ingredientes.

VeganVet 10 Valoraciones

1. Cocer las lentejas con poca agua junto con el caldo de verduras, los guisantes, los ajos y las especias.

2. Mezclar todo con el pan rallado y los copos de avena y remover hasta que quede todo pegado.

3. Hacer bolitas con...