churrasquitos de seitan

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churrasquitos de seitan
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm60 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "churrasquitos de seitan"

mezclar los sólidos
luego ir incorporando el agua hasta obtener una maza chiclosa (que no este pegajosa)
separar en bollos pequeños
estirarlos con el palo de amasar
hervirlos de a 4 o 5 unidades por 7 min
escurrir y dejar enfriar
se pueden frizar una ves enfriados pero separar con film
para consumir azar en una sartén o en el horno con una cucharadita de aceite.
si se lo acompaña con una ensalada que contenga legumbres (x ej lentejas) ya obtenemos los aminoácidos esenciales

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 1517.68 79.3
Carbohidratos 68.63 22.1
Proteínas 278.39 581.8
Fibra 12.76 42.5
Grasas 13.33 25.1
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 1848.02 115.5
Calcio 613.09 51.1
Hierro 30.64 383.1
Magnesio 211.96 50.5
Fósforo 1119.02 159.9
Potasio 1551.9 77.6
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 3.02 335.7
Vitamina B1 0.33 27.5
Vitamina B2 0.87 67.2
Vitamina B3 9.21 0.1
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 0.16 0.2%
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