Bolitas de patata especiadas con tomates deshidratados

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Bolitas de patata especiadas con tomates deshidratados
  • supervisor_account3 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm60 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 3 personas

Preparación de la receta "Bolitas de patata especiadas con tomates deshidratados"

Lavamos las patatas y las cocemos con piel en agua hirviendo con sal. Las sacamos, atemperamos, pelamos y machacamos con un tenedor. Anadimos las especias y el tomate deshidratado picadito. Salpimentamos. Mezclamos bien y ponemos en una bandeja pintada con aceite de oliva virgen extra. Metemos en el horno a 180 grados unos 10 minutos y servimos sobre una cama de canonigos.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 160.08 8.4
Carbohidratos 21.34 6.9
Proteínas 5.3 11.1
Fibra 6.05 20.2
Grasas 6.17 11.6
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 526.08 32.9
Calcio 111.58 9.3
Hierro 4.35 54.4
Magnesio 65.01 15.5
Fósforo 129.42 18.5
Potasio 1096.24 54.8
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.82 91.5
Vitamina B1 0.2 16.3
Vitamina B2 0.18 13.7
Vitamina B3 3.05 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 28.68 31.9%
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