Hamburguesas vegetales

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Hamburguesas vegetales
  • supervisor_account6 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 6 personas

Preparación de la receta "Hamburguesas vegetales"

1. Cocer las lentejas con poca agua junto con el caldo de verduras, los guisantes, los ajos y las especias.


2. Mezclar todo con el pan rallado y los copos de avena y remover hasta que quede todo pegado.


3. Hacer bolitas con las manos y aplastarlas. Se pueden envolver en papel film para congelar o consumir directamente fritas en la sartén.


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Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 423.64 22.1
Carbohidratos 55.49 17.8
Proteínas 18.26 38.2
Fibra 11.83 39.4
Grasas 4.68 8.8
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 240.46 15
Calcio 98.94 8.2
Hierro 7.17 89.7
Magnesio 122.17 29.1
Fósforo 343.53 49.1
Potasio 535.52 26.8
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.02 2.8
Vitamina B1 0.53 44
Vitamina B2 0.21 16.5
Vitamina B3 5.06 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 3.6 4%
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