Susana 6 Valoraciones

Preparar un sofrito con las verduras picadas muy finas. Dejar que se dore todo un poco, con una pizca de sal, en sartén con aceite (poco). Incorporar la soja texturizada escurrida, una vez que haya estado remojando en agua tibia 10/15 minutos. Añadir una cucharita de salsa de soja y dejar...

Pablo 6 Valoraciones

Se mezclan todos los ingredientes.

Susana 3 Valoraciones

Si las espinacas son frescas, se ponen a hervir 5 minutos en agua con sal, y escurrirlas muy bien. Yo usé congeladas, ya cocidas, y las puse tal cual a la sartén. Rallar la zanahoria o contarla muy fina y ponerla a sofreír en la sartén, con un poco de aceite y las espinacas. Salpimentar al...

Pat 4 Valoraciones

Cortar el tomate y el queso en rebanadas de 1 centímetro de ancho, colocar en un plato y aliñar

Pat 2 Valoraciones

Asar las berenjenas y el pimiento rojo. Cuando estén hechos, sacar del horno, quitarles la piel y trocear en tiras largas. Cortar el queso en rebanadas y darles un golpe de calor en el horno. Poner las tiras de verdura en una fuente y aliñar. Colocar el queso por encima y servir

Susana 4 Valoraciones

Se pone a remojo la soja durante unos 10 minutos, y luego se escurre bien. Mientras ponemos el calabacín a cocer en agua con sal, durante unos 10 minutos también, cortados longitudinalmente y luego por la mitad (4 porciones). Se pica en trozos muy pequeños la cebolla, el pimiento, los champis y...

Pat 3 Valoraciones

Cortar la verdura en cuadraditos pequeños y mezclar con las lentejas. Aliñar al gusto.

Susana 2 Valoraciones

Cocer las patatas en agua con sal, 30 minutos. Pelar y dejar enfriar. Rallar la zanahoria y colocarla en un bol junto a los demás ingredientes, troceados. Incorporar las patatas cortadas en láminas no muy finas. Condimentar al gusto con la pimienta, la sal, el aceite y el vinagre.

Susana 3 Valoraciones

Lavar las acelgas al chorro de agua del grifo, trocearlas y hervirlas en una cazuela con agua hirviendo con sal y un chorrito de vinagre. Unos 20/30 minutos. Escurrirlas bien (el agua amarga bastante). Sofreír las acelgas con los ajos. Rectificar de sal. Si se quiere se les puede dar un golpe de...

Susana 7 Valoraciones

Se mezclan la harina con el orégano, la sal, la levadura en un bol y se mezclan bien. Se añade el aceite y la leche y se bate con la batidora, deshaciendo los grumos. Por otro lado se trocean finamente la aceitunas y los tomates secos y se incorporan a la masa. Se echan también la pipas y se...