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Empanadillas de soja

1 personas
fácil
30 minutos
7 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 1 personas

1 pizca de

Ajo

Un diente o menos
0.2 unidad(es) de

Cebolla

20 gramos de

Pimiento rojo

0.5 unidad(es) de

Zanahoria

Rallada
1 pizca de

Pimienta

1 pizca de

Sal

20 gramos de

Pimiento verde

1 cucharadita de

Salsa de soja (tamari)

100 gramos de

Soja texturizada

25 gramos de

Hojaldre

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Preparación de la receta Empanadillas de soja

Preparar un sofrito con las verduras picadas muy finas. Dejar que se dore todo un poco, con una pizca de sal, en sartén con aceite (poco). Incorporar la soja texturizada escurrida, una vez que haya estado remojando en agua tibia 10/15 minutos. Añadir una cucharita de salsa de soja y dejar cocinando unos 5 minutos. Finalmente echar la salsa de tomate, dejar reposar a fuego suave.
Rellenar con ello las obleas de empanadilla de dos en dos, a modo de tartaleta.
Hornear 10 minutos a 190°

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de empanadas y empanadillas Vegetarianas y Veganas

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Composición nutricional por 1 ración de Empanadillas de soja

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

766.91 40.1 %

Carbohidratos

34.88 11.2 %

Proteínas

37.2 77.8 %

Fibra

11.62 38.7 %

Grasas

50.99 95.9 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

970.14 60.6 %

Calcio

196.64 16.4 %

Hierro

7.2 90 %

Magnesio

187.9 0 %

Fósforo

428.15 61.2 %

Potasio

1442.76 72.1 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.38 41.7 %

Vitamina B1

0.53 44.4 %

Vitamina B2

0.28 21.2 %

Vitamina B3

7.34 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

45.98 51.1 %

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Pat

Pat

Tienen que estar deliciosas! :)

0 | 4 años

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