Condimentos - Página 2

Ingrediente o mezcla anadida a la comida para darle un sabor especial o complementarla. A menudo fuertes de sabor y por tanto incluidos en pequenas cantidades, son condimentos populares (en Occidente) la sal, la pimienta, el ketchup, la mostaza, la mayonesa, el aceite de oliva, el vinagre y el azucar.

La vitamina B12 es un nutriente que ayuda a mantener sanas las neuronas y los glóbulos sanguíneos. Además, contribuye a la elaboración del ADN, el material genético presente en todas las células. También previene un tipo de anemia, denominada anemia megaloblástica, que provoca cansancio y debilidad en las personas.

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Azúcar moreno

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El azúcar moreno de caña, también conocida como azúcar integral de caña, es un azúcar que se obtiene gracias a la trituración de la caña de azúcar y que posee además de un delicioso sabor una gran can...

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Miel

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La miel es un fluido producido generalmente por las abejas a partir del néctar de las flores. En función de su procedencia, su color oscila del ámbar claro hasta el castaño oscuro, indicando una mayor...

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Aceite de oliva

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El aceite de oliva, componente fundamental de la dieta mediterránea, no sólo posee excelentes propiedades para la salud, también es bueno para la piel y el cabello. Entre los beneficios del aceite de ...

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Guindilla

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La guindilla o chile es un condimento picante que tiene muchas propiedades. Entre ellas un alto contenido en vitaminas A y C, potasio, calcio, hierro y magnesio. Los orígenes de su uso se remontan ha...

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