Lacteo

Alimentos que contienen leche o derivados como componente, aptos para lacto-vegetarianos.

La Vitamina B1 también conocida también como Tiamina, esta vitamina participa en el metabolismo de los hidratos de carbono para la generación de energía, cumple un rol indispensable en el funcionamiento del sistema nervioso, además de contribuir con el crecimiento y el mantenimiento de la piel.

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Queso de cabra curado

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El queso de cabra (más apropiadamente queso de leche de cabra), también llamado chèvre (‘cabra’ en francés) es cualquier queso hecho con leche de cabra. El queso de cabra se ha elaborado durante miles...

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El queso de cabra (más apropiadamente queso de leche de cabra), también llamado chèvre (‘cabra’ en f...

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Queso de cabra tierno

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El queso de cabra (más apropiadamente queso de leche de cabra), también llamado chèvre (‘cabra’ en francés) es cualquier queso hecho con leche de cabra. El queso de cabra se ha elaborado durante miles...

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El queso de cabra (más apropiadamente queso de leche de cabra), también llamado chèvre (‘cabra’ en f...

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Queso de cabra semicurado

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El queso de cabra (más apropiadamente queso de leche de cabra), también llamado chèvre (‘cabra’ en francés) es cualquier queso hecho con leche de cabra. El queso de cabra se ha elaborado durante miles...

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El queso de cabra (más apropiadamente queso de leche de cabra), también llamado chèvre (‘cabra’ en f...

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Queso cammembert

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Su origen es de la región de Normandia en el siglo XI, aunque se dio a conocer en el XVIII, en la ciudad de Camembert en la comarca del Orne. No tiene D.O. y es imitado en todo el mundo. Propiedades ...

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Su origen es de la región de Normandia en el siglo XI, aunque se dio a conocer en el XVIII, en la ci...

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Queso de bola

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El queso bola es un queso originario de Ocosingo, Chiapas, México elaborado con la cuajada de leche 100% de vaca, a partir de la adición de cuajo y otros elementos que dan origen a su sabor caracterís...

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El queso bola es un queso originario de Ocosingo, Chiapas, México elaborado con la cuajada de leche ...

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Queso emmental

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El emmental es, según define la RAE, un queso de origen suizo, semejante al queso gruyer, hecho de leche de vaca, y con agujeros característicos. Se trata de un queso suizo alpino, proveniente del val...

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El emmental es, según define la RAE, un queso de origen suizo, semejante al queso gruyer, hecho de l...

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Cuajada

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Leche de vaca

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Al hablar de leche se entiende única y exclusivamente la natural de vaca. En caso contrario, debe especificarse la procedencia: de cabra o de oveja, entre otras. La leche cruda de vaca no se destina d...

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Al hablar de leche se entiende única y exclusivamente la natural de vaca. En caso contrario, debe es...

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